Risotto matkallamme

Risotto matkallamme

Kategoria: Kasvisruoat

Ainekset
Jäädytetyt vihreät pavut	200g
Riisi	1 lasi
sipuli	2 kpl
porkkana	1 KPL.
sienet (kaikki)	300 g
valkosipuli	2 neilikkaa
kasviöljy	50ml
vettä	2 lasia
tomaattipasta (ketsuppi)	3-4 rkl. l.

Keittomenetelmä

• Paaston päivinä muista, että ruokavalion on oltava tasapainossa ja kehon on saatava tarvittava määrä proteiineja, rasvoja ja vitamiineja.
  
• Siksi ehdotan, että keitetään risotto meidän tapamme.
  
• Keitä riisi puoliksi kypsennettynä.
  
• Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi, raasta porkkanat.
  
• Kuumenna kasviöljy paistinpannussa, säilytä sipuli kirkkaana, lisää porkkanat ja sienet ja hauduta, sekoittaen toisinaan, 7 minuutin ajan. Kaikki sienet sopivat risottoon, minulla on pakastettuja sieniä. Sienet tarjoavat tarvittavan määrän proteiinia.
  
• Lisää seuraavaksi pakastetut vihreät pavut ja
  
• hauduta, sekoittaen toisinaan, 7 minuutin ajan. Lisää hienonnettu valkosipuli ja riisi.
  
• Sekoita kaikki.
  
• Sekoita tomaatti veteen. pasta tai ketsuppi, lisää mausteita makusi mukaan
  
• ja kaada vihannesten päälle riisiä. Voit peittää paistinpannun kannella ja hauduttaa matalalla lämmöllä pehmeäksi. Voit laittaa kaiken lämmönkestävään astiaan ja laittaa uuniin 20 minuutiksi.
  
• Tällaisen risotton voit tehdä paaston aikana.
  
• Hyvää ruokahalua!