Hiiva-bagelit

[Vei]

Vei, kiitos raportista!
Komeat bagelit osoittautuivat!

Ja eilen ja tänään paistin nämä sämpylät, molemmat kertaa puolella annoksella, koska paistin Miracle Uunissa, enkä mahtunut enää kulhoon. Paistettu omenahillolla. Se osoittautui herkulliseksi! Tänään vähensin suolaa hieman ja lisäsin sokeria, ne osoittautuivat vielä upeimmiksi.
Otti tämän reseptin käyttöön. Toistan

[lajike]

lajike, terveydeksesi!
Jotain, jota en ole paistanut heitä kauan, minun täytyy ehdottomasti kiduttaa heitä hillolla

[Aprelevna]

Aprelevna,
Natasha, kiitos makusta lapsuudesta !!! Se osoittautui erittäin maukkaaksi.



Seuraavalla kerralla lisätään hieman enemmän vettä (vaikka ehkä se oli tällä kertaa minun jauhoni) ja hieman enemmän suolaa

Helen, upea huijaus! ja kiitos!

[Aprelevna]

Aprelevna,
Haluaisin myös saada reseptin punoksille unikonsiemeniä, näyttää siltä, ​​että suola antaa sinulle aamiaiseksi hotelleissa - no, erittäin maukas!

Lena, jos tarkoitat suolaa, niin meillä on on HP: n reseptissä. Ehkä tätä tarvitsetkin?
Kuinka he edes näyttävät?

[Natasha]

Ei, Natasha, joten - ne osoittautuivat kuminan, ei unikonsiementen kanssa. Se tarkoittaa, että en ole käynyt Tšekissä melkein vuoden - aloin unohtaa

kyllä, Tšekissä on erittäin maukkaita leivonnaisia! ja minulla oli jo aikaa unohtaa bagelit, kuten Lena muistutti minua ajoissa tästä upeasta reseptistä!

Tässä ovat kauneuteni. Vku-u-uninen!

Vain luulen, että ne olivat vielä isompia. Nämä ovat kukin 50 grammaa, ja kauppa myi todennäköisesti 100 grammaa. Vai näyttivätkö ne suurilta lapsuudessa ... Kukaan ei tiedä, kuinka paljon ostettu Neuvostoliiton bagel painoi?
Seuraavan kerran teen sen isommaksi, muuten ne katoavat upealla nopeudella

[SvetaI]

SvetaI, terveydeksesi!
Punnitsin ostetun bagelin, jonka juuri tämä resepti painaa 46 g, pituus 16 cm.

Tässä se on tuore myymälästä, kuvassa on unikonsiemenillä ja karkealla suolalla ripoteltu rulla.

Joo, no, niin tämä on lapsuuden kokemus. Leivin täällä sämpylöitä, joten myös ne näyttivät minulta pieniltä. Ja kerro minulle, ehkä on jokin salaisuus - kuinka tehdä kaksi annosta niin, että toinen ei lopu ensimmäisen paistamisen aikana. Konvektio ei toimi minulle, kahta leivinlevyä ei voida laittaa kerralla. A

[SvetaI]

SvetaI, Minulla oli äskettäin konvektio uunissa.
Ja aloin tehdä tämän: taikinasta valmistettu tuote on tarkistettava ennen paistamista, laitoin yhden leivinpaperin lämmitettyyn uuniin,
sämpylät, sämpylät tai piirakat jaetaan, ja sitten minä paistan ne.
Tällä hetkellä toinen leivinlevy on vain pyyhkeen alla,
liedellä. Kun uuni toimii, lieden pinta on lämmin, tässä on toisen leivinpaperin tasauslaite
Tänään paistin kanelit, saan ne aina 2 leivinpaperille, kun konvektio toimi, joten kaksi kerralla uuniin,
ja nyt yksi kerrallaan, niin teen sen.

Voi jotain, johon en muuttanut. Eli veistämme kaiken kerralla, ensimmäinen leivinlevy - lämpimässä uunissa, toinen - liedellä. Sitten, vetämättä ensimmäistä leivinpaperia, käynnistämme leivonnan, miten he leipovat - laitamme toisen, eikö? Entinen liukenee nopeammin lämpöön. Ja jos reseptissä sanotaan, että sinun täytyy laittaa esilämmitetty uuni, ja ensimmäiselle sitten asteittainen lämmitys osoittautuu - eikö se ole pelottavaa?

Tänään tein bageleita reseptisi mukaan, ensimmäistä kertaa sain leivonnaisia ​​hiivataikina))))) sarjakuvaan sopiva taikina tuli super .. ja paistettu super ei raaka ja niin suora ilma) olin niin onnellinen kaikkien kanssa)), mutta yksi asia minulla on ne eivät tulleet kuin sinun, joten kiertin niitä kuin etana .. mutta se ei luonnollisesti vaikuta makuun)) Tein joitain aprikoosihillolla .. yum yum, kiitos helposta reseptistä, nyt ajattelen yrittää tehdä tästä testistä pizza ..muuten otin aina pizzan aihioita, koska taikina ei sopinut minulle hiivan kanssa ...

[Olga 7]

Olga 7, terveydeksesi!
Enkä vieläkään voi tehdä niitä makealla täytteellä ..
älä pelkää hiivataikennetta, kokeile tätä Chuchelkino
Aloitin siitä, se osoittautuu aina!

[Aprelevna]

Halusin leipoa nämä sämpylät, ja sitten jotain tuli liian laiska sekaantumaan yöllä ja
paistettu 35 minuutissa (luulen, että ehkä ne olivat valmiita ennen) erittäin mukavia pullia Miracle! Kaadoin hieman enemmän sokeria, ei kaikkia taikinaan jääneitä jauhoja (ilmeisesti minulla oli kuivia jauhoja, lisäsin vähän vettä, se osoittautui hyväksi taikinaksi. Voidin pullien yläosan auringonkukkaöljyllä vähän.
Pullat paistettiin hyvin, kuori on ohut ja rapea!
Olen onnellinen, nyt odotan, mitä perheeni sanoo.

Hän otti pullat älykkäästi heti kuumuuden kanssa! Ja rikkoi heti kuumaa pullaa, joten älä tuomitse tiukasti.

Aprelevna, kiitos upeasta reseptistä! Sitten paistan myös bagelit!

[valushka-s]

valushka-sHurraa! terveydeksesi!
Uhka vain turhaan piiloitit tällaisen kauneuden spoilerin alle