Muki nesteiden erottamiseen

[svet_ik]

Vastaan ​​kysymykseen svet_ik - miten kerma erotetaan maidosta.

Muki nesteiden erottamiseen

Esimerkiksi, jos haluat erottaa rasvan nesteestä liemessä tai kerman maidosta.
Rasva tai kerma nousee aina - sitten neste tai maito voidaan tyhjentää nokan läpi ja kerma uppoaa mukin pohjaan.
Mukin erikoisuus on, että nenä on matala, mukin pohjassa.

Ei mukista, vaan jakamisesta ...
Voit käyttää sifonia, joka on valmistettu joustavasta, riittävän pituisesta putkesta, esimerkiksi tiputtimesta. On myös toivottavaa, että astia on läpinäkyvä - tämän avulla voit hallita prosessia. Tällä tavalla poistimme sedimentin akvaarion pohjasta.

[Romchka]

Ja yritin kerätä kerma suurella kertakäyttöisellä ruiskulla nimeltä Janet, sen tilavuus on 150-200 ml. Mikä mielenkiintoisinta, pidin hänen nenänsä voiteen pinnan päällä "imemällä" hitaasti tuumaa ... Tämän seurauksena puoli litran purkki oletettavasti kermaa on täynnä, mutta pullo on vielä jäljellä kerros .... Sitten tuli mieleeni, että maito ja kerma myös "imettiin" siellä ... Se ei toiminut, lyhyesti sanottuna! Mutta letkun laskemiseksi pohjaan ... (hymiö, naarmuuntuminen pään takaosaan) en edes tajunnut sitä!
Yleensä etsimme tällaista mukia!
Romchka, kiitos vielä kerran paljon hyödyllistä tietoa!

Yritin kerätä letkulla ja kauhalla - kaikissa tapauksissa on mahdotonta kerätä kermaa kokonaan, kauha sekoittaa kermaa, kuten lusikka, meidän täytyi sietää.Lisäksi letkua ei voida täysin pestä, anteeksi: täytyy heittää pois.
Mielestäni muki ei myöskään ole paras ratkaisu - loppujen lopuksi se ei ole 3 litraa ...
Itse pysähtyen kauhalla

Lue, lue ... kaikista kermakokoelmaa koskevista aiheista

Minulla on kaksi vaihtoehtoa:
- Kerään purkista tasaisella mustalla lusikalla, niin paljon kuin mahdollista kerätä - kaikkea on mahdotonta kerätä!
- Keitän maitoa sellaisenaan kerman kanssa, siitä tulee paksu vaahto, joka jähmettyy. Kerään vaahdon, se kerää hyvin ja täysin erilliseen kuppiin. Ja sitten lisätään vaahdot voimakkaaseen teeseen tai kahviin - no, se osoittautuu erittäin maukkaaksi !!!! varsinkin ilman sokeria

On erittäin kätevää kerätä kerma jäätelölusikalla, joka muistuttaa kauhaa (kaatamalla lusikka keittoon). Noin tämä


Vain lusikakahvani (pidossa) on hieman kaarevampi kauhaan nähden. No, se näyttää mukavalta kenellekään. Voit taivuttaa sitä hieman tai päinvastoin suoristaa sen ... Kauhaa kerma varovasti maidon pinnalta lusikan reunalla upottamatta sitä kokonaan, jotta maito ja kerma eivät sekoittuisi. Ammu, kunnes käy selväksi, että ohut kerma kermaa on jäljellä ja maito "paistaa läpi". Ja kauhaan myös varovasti purkin seinät, koska siellä on vielä kermaa, vaikka se ei ole enää maidon pinnalla.

Tytöt, Ukrainassa Velmarketissa myytiin ruostumattomasta teräksestä valmistettuja 3,5 litran tölkkejä, joiden pohjassa oli hana, on erittäin kätevää poistaa kerma maidosta. Kaadat maitoa siihen, tunnin kuluttua avaat hanan, maito virtaa maitoa kerma alaspäin ylhäältä, heti kun kerma meni hana kiinni: sekä rasvaton maito että kerma jäätelöä