Hidas liesi Kitfort KT 205

[Miela]

Miela, Mirra, ja missä tilassa ja kuinka kauan?
Lisätietoja voi olla, minä.
Minulla on omituisuus näiden viljojen kanssa ...
Tänä aamuna laitoin helmiohra maitoon, ihmettelen, mitä siitä tulee?

[Ksyusha]

Ksyusha, matalalla 6-7 tunnilla). 500 g nestettä 50 g hiutaleille. Mutta tällä kertaa se osoittautui nestemäiseksi puuroksi. Seuraavan kerran lisäämään vähintään 100 ml vähemmän nestettä.



Toivoa, Kaipasin jotain. Ja mitkä osuudet riisipuurossa?



Ksyusha, Koen vain suolaista ohraa ja rakkautta). Maidosta ... nooo ei edes halua esitellä). Kuten sanotaan, kaikkien merkkien maku ja väri ovat erilaiset

Ja keitin ohraa maidossa ...
Liotin helmiohraa veteen yön yli.
Aamulla pesin sen, 0,5 mst viljaa (kuivaa) 3 mst maitoa / vettä, suolaa ja sokeria maun mukaan.
Korkealla se osoittautui 2 tuntia ja se kiehui, maito taas kuin jyvät, ilmeisesti maito on sellainen, sitten siirrettiin matalaan, ja jossain muualla 1 tunti 30 minuuttia, hyvin, sitä kuumennettiin tunnin ajan ...
Kaikki on kypsennetty, maku on epätavallinen ...

Vaikka 213 on kiireinen liemessä, päätin klo 205 keittää lapselle kanan koipuja. 4 kappaletta tuli seisomaan. Katsotaan, mitä tapahtuu.

Tytöt, kukaan ei keittänyt quinoaa 205-vuotiaana?

Yli eilen sekoitin aamulla, kun olin uninen, ja asetin hirviön sijaan miehelleni 205 gulassin alle. Hän teki kaiken, kuten minä aina hirviössä - ja uloskäynti on väärä takki. Ja liha ei ole sellainen, ja sipuli murisee, vaikka tein sen korkealla, ja tavallisten 3 tunnin sijasta keitin tuoretta gulassia melkein viiden vuoden ajan. hampaat. Yritin tehdä gulassia useita kertoja kiinaksi, mutta palasin sitten hirviöön.

Keitin tuon gulassin melkein 5

Tuo liha oli väärässä. Vuonna 205 lihani sammuu "savussa" ja paljon alle viidessä tunnissa sinun on tartuttava hetkeen, muuten muhennos tulee. Mielenkiintoista ..

[Stafa]

Stafa, Sveta! Unohdin, mikä tämä hirviö on?

Tämä on 1 litran sininen hidas pullo äideille. Ja liha oli oikein, keitin sen jo hirviössä.

Jokaisella kattilalla on oma ruokalajinsa.
Nyt keitin tattaripuuroa lapsena, ja vuonna 212 liha haudutetaan.
En kaikki, mitä en voi sopeutua yökypsennykseen, ymmärrän, että se on kätevää, mutta en voi rakentaa sitä uudelleen, koska minulla on kaikki reseptit, jotka edellyttävät peräkkäisiä kirjanmerkkejä, eikä kaikki kerralla, minun on jotenkin tehtävä kaikki uudelleen ...

[Stafa]

Stafa, Sveta! Kiitos, ymmärretty. Näyttää siltä, ​​että tässä todellakin jokaisella niin kutsutulla hitaalla liedellä on oma luonteensa, joskus yksilöllinen jopa samalla mallilla.

[Stafa]

Stafa, sitä minä tarkoitan! Kaikkia pieniä ruokia ei kypsennetä muiden tavoin. Sain myös sairastua gulassin tekemisestä siinä. Sitten mieheni sanoi, että se maistui muhennokselta. Sitten minun piti tehdä se pekonin ja perunoiden kanssa, kuten hautua hitaassa liesi. En syönyt lisukkeen kanssa. Kuten muhennos pari kertaa. Annoksia oli yhteensä kolme ja puoli. Mutta 213-vuotiaana haluan kokata enemmän). 205 Minulla on puuroa ja keittoa minulle.

[Miela]

kukaan ei keittänyt quinoaa vuonna 205?

Miela, joten keitin vain vähän, koska vain minä syön.
Mittalusikka 100 ml viljaa, pesty ja kaadettu märkä kattilaan, plus kaksi samaa lusikkaa vettä huoneenlämpötilassa. 1h20min korkealle, murenevalle puurolle osoittautui, kaikki kosteus imeytyi. Huomenna paistan kurpitsa kuutioiksi ja sekoitan siellä.

ps Ilmeisesti kun quinoa on kiehunut, sinun on lisättävä tippa vettä tai siirrettävä se jonnekin, koska se kuivuu välittömästi kattilan pohjaan.

[Natalia]

Natalia, valtava Merci !!!!! Huomenna aamulla valmistaudun salaattiin tuoreilla vihanneksilla!

Ja 205: ssä tottuin keittämään borschikia muistuttavan keiton, pidin siitä erittäin paljon, osoittautuu 3 pientä lautasta, minulla on 2 päivää.
Voitele kulho tiheästi voilla, laita hienonnettu sipuli, ohuet hienonnetut punajuuret, 1 rkl. l. tomaattipasta ja sokerikuutio.
Yläkerros hienonnettua kaalia, vähän suolaa,
Yläosassa perunoita, leikattu kuten Olivier, keskellä pala jäädytettyä lihaa.
Hän peitti sen kaali-lehdellä ja keitti 3 tuntia korkealla, kunnes kauran ylälehden borssihaju ja läpinäkyvyys ilmestyi, kaadettiin sitten kiehuvaa vettä (hän ​​heitti lehden, sen täytyy palaa reunoilta) melkein kulhon yläosaan, lisättiin suolaa ja kypsennettiin vielä tunnin ajan korkealla. Maustettu valkosipulilla ja yrtteillä, anna sen hautua aamuun asti.



PS Haudutetuista vihanneksista tulee makeampi ja rikkaampi kuin vedessä keitetyt, en edes tarvitse paistaa, lusikallinen öljyä, jonka olen määrittänyt kulhoon, riittää.

[Oksana]

Oksana, ota muistiin). Joskus haluat borssia niin paljon, mutta sukulaiset eivät jaa tätä halua).
Ja pala lihaa siitä, minkä kokoinen ja mistä?

[Miela]

Miela... 100 g

Ja tänään kalkkunaliemeni osoittautui herkulliseksi, mutta minulle epäselväksi ja rasvaiseksi. Joten jauhin vihannekset, sitten kaadin ne kuumalla liemellä ja lopussa porattu keitetty liha. Aivan kun opin borssia, vähensin 2 lautasta sitruunamehulla ja pöytätienjuurella

[Oksana]

Oksana, ja tänään kokin hodgepodgen 205). Tässä on eräänlainen pieni potti, mutta se osoittautui paljon! Jos kaadat annoksen lautaselle ilman fanatismia syömään, eikä uimaan siellä, kolmen hengen perhe (kaksi aikuista ja lapsi) saa tarpeeksi ruokaa kahdeksi kertaa. Mutta minulla oli epäilyksiä potin koosta 205: ssä).

hodgepodge

Myrrh, miten kokata?
Yritin keittää täällä kaalikeittoa, meistä ei pitänyt lainkaan, se osoittautui ylikypseksi tai jotain ...
Nyt kaalikeitto - pelkään keittää borssia, jotta tuotteita ei käännetä, keitot näyttävät olevan maukkaita, ja tämän kanssa väijytys.

[Ksyusha]

Ksyusha, hienonnettu sipuli hienoksi ja raastettu porkkanat hienolla raastimella. Laitoin sen kulhoon. Suolattu. Muutama vetoketju öljyä (minulla on spray). Käännin sen korkealle ja aloin valmistautua menemään kauppaan. Hän ruokki lasta ja siivosi. En kerro sinulle ajasta). Lisäsin kaksi monikauhaa liemiä ja menin kauppaan. On palannut. Lisätty tomaattipasta ja savustettu hienonnettu makkara ja makkara). Jonkin ajan kuluttua lisäsin hienonnettuja kurkkuja ja oliiveja. Jätin sen uudestaan ​​hetkeksi. Kaadettu kuuma liemi. Lisäsin keitettyä lihaa ja persiljaa. Lisäsin suolakurkkua kurkkuista. Suolapippuria maun mukaan.
Unohdin noin tunnin ajaksi. Sammutti sen. Saavuttaa). Laitoin yleensä perunoita, mutta minulla oli paljon keitettyä lihaa. Päätin olla panematta perunoita.

[Miela]

Miela, Mirra, kiitos!
Se on välttämätöntä.

[Ksyusha]

Ksyusha, terveydelle). Resepti ei ole aito). Joten sotku). Mutta herkullinen).



Ksyusha, nyt paistetaan vehnä-ruis-sipulipullat leivän sijaan).

Mikä hieno aviomies minulla on, joka olisi tiennyt. Mutta kuinka hän rakastaa perunamuusia vuodesta 205). Olen niin iloinen, että ensimmäinen teki kokeilun täällä). Herkkä, kermainen ja silkkinen.

Keitin tänään keittoa kalasäilykkeistä, vihanneksista ja taskurapuista. Erittäin maukasta.
Tuon sinulle reseptin nyt.

Säilykkeet kalakeitto rapunuudeleilla (Podmosvichka)

[Rita]

Rita, ei koskaan keitettyjä rapuja. Kuinka maku ja koostumus ovat? Mitä olet ostamassa?

[Myrrh]

Myrrhkyllä, yleensä ostan halvempia tuotteita.
Ja maku? ... No, luultavasti tavalliset rapupuikot, mutta vain lämpimiä. Ajattelin vain, että ne sulaisivat niin paljon, että en löytänyt niitä keitosta. Uh-huh! Juuri nyt! Perunat ovat jo sulaneet kaikkialla, mutta ainakin heillä on hennaa.

Ja keitin sienikeittoa ja murskasin sen tehosekoittimella. Minusta tuntuu, että maku on niin rikkaampi, kun se keitetään ilman lihaa
Ensin kaadin porkkanat, sipulit, perunat ja vähän öljyä + samppanjaa ja suolaa perunoiden päälle, sitten kaadin ne kiehuvalla vedellä, keitin lisää, murskasin ne sekoittimella, lisäsin suolaa, laitoin vihannesten päälle ja sammutin laitteen, annoin sen säätää huomenna. Jo herkullinen ja maku ja haju

[Myrrh]

Erittäin mielenkiintoisia kokeiluja Temkassasi. Tulin ja opiskelen. Luin noin 205 ruukkua, halusin myös, mutta en löytänyt mistä ostaa, useissa paikoissa sanotaan lopetetuksi.En katsonut pidemmälle, vaan tilasin itselleni 206-mallin, 2,5 litraa, jonka ajattelin sopivan perheellemme.
Aloitin kaurahiutaleista, keitetyllä vedellä, sitten kiusasin kaurahiutaleita täysjyvällä yöllä. Selvä.
Paistin perunat pari kertaa. Keitin kalkkunanrinnan. Perhe hyväksyi.
Meidän on kokeiltava borssia kuten Oksanan.
Myrrhja miten keität perunamuusia?
Ja se on mielenkiintoista pullissa, ehkä he jo kirjoittivat, mutta en nähnyt.

Viime viikolla kokeilin myös leivontaan, paistettua perunan focacciaa, hitaassa lipeässä ja pizzanvalmistajassa, jälkimmäinen voitti, se ei myöskään maistu kovin hitaasta lipeästä.

[Ksyusha]

Ksyusha, mutta olen toistaiseksi utelias, haluan kokeilla, en näyttänyt nähneen pullia resepteissä.
Käytän pizzapannua melkein joka päivä, ja tässä on uusi potti minulle.

Ei, pullat voivat olla herkullisia, kunnes ne paistetaan, mutta focaccia on span ...
Siellä on jopa laiska leipä jossain kirjanmerkeissä ...

[Myrrh]

Myrrh, keitetyt pullat, odota mitä hän sanoo.
Ja löysin jo perunamuusia.

[Kubeba 1]

Kubeba 1, noin quinoa. Keitin sen 205. Se osoittautui kakikosiksi pastan sakeudella.
Yritän valmistaa sitä toisin. Jos se ei onnistu, kypsennän sen vanhalla tavalla.





marina-mm, Keitin ruissipulipullia uunissa). Ei kerran hidastettuna). Jotain ei vedä minua paistamalla hitaasti. Paistan aina leipää ja leipomotuotteita uunissa.

hidas leipä
Islantilainen musta leipä rugbruise (hiivaton) (Elena_Kamch)



se osoittautuu hitaassa liesi, en ole tehnyt sitä pitkään aikaan, minun täytyy muistaa herkullinen

[marina-mm]

marina-mm,
Keltaiset perunat. Leikkaa pieniksi paloiksi. Noin senttimetri kahdella. Kolme tuntia korkealla!
Sose on täydellinen! Sakeus on sileä! Ei yhtäkään kiinteää! Ja rypistyin tavallisen murskauksen kanssa.
Vesi on kahden cm päässä perunoista ja puolitoista kaksi cm kulhon yläosasta.
Hän heitti perunat seulalle ja palautti ne hitaaseen kulhoon. Siinä hän vaivasi sen tavallisella rei'illä. Voi + kuuma maito, muskottipähkinä (hiero hieman perunoille ruoanlaittoa varten) ja suola maun mukaan.

[Myrrh]

Myrrh, Kiitos! Ymmärsin kaiken. Olen jo löytänyt perunoita, luulen muualta. Toistin sen materiaalin kiinnittämiseksi. Pullista ymmärsin väärin lauseen, että ne ovat paistettuja, olin yllättynyt ja kiinnostunut siitä, mikä on hidasta.
Tänään keitin borssia melkein kuten Oksana kertoi, hikoin vihanneksia kaali-lehden alla ja lisäsin valmiita liemiä ja kalkkunanlihaa, toin sen maun mukaan, valkosipulia, yrttejä, suolakurkkua, vain kiirehdin päivälliselle ja lämmitin lopuksi tavallisessa kattilassa. Söimme mielihyvin ja söimme vielä lounasta huomenna.
Irgata, kiitos, luin sen.

[marina-mm]

marina-mm, terveydelle).

[Kubeba 1]

Kubeba 1, noin quinoa. Keitin sen 205. Se osoittautui kakikosiksi pastan sakeudella.
Yritän valmistaa sitä toisin.

Hmm ... kuinka paljon vettä oli siellä? Kaksinkertainen määrä viljaa? Ovatko quinoa-lajikkeet erilaisia? Minulla on nyt jotain hyvin pientä, viime kerralla ne olivat suurempia.
Yleensä niin paljon kuin keitin quinoa, tein tässä suhteessa (1: 2) ja jopa hitaasti kypsennyksen periaatteella - minulla oli aina murenevaa "kaviaaria" jakajassa olevassa savipannussa. On parempi lisätä lusikallinen vettä, kun se imeytyy.

hidas leipä

NOIN! Kiitos muistutuksesta. Heti keittimen ostamisen jälkeen muistin tämän leivän, minun täytyy kokeilla sitä jo.

[Kubeba 1]

Kubeba 1, täsmälleen 2 yhteen. Bravolli yritys. Johtopäätös on minun henkilökohtaisesti. En keitä quinoaa 205. En koskaan luota hänelle kunnollisia muroja. Riisi siinä paitsi ruskea, anteeksi .... kaikki on surullista.
Valmistettu klo 213. Pelkistetty vesi. Huomenna aamulla minulla on salaatti tuoreilla vihanneksilla, joukko persiljaa, punasipulia ja quinoa). Rakastan tätä. Joskus lisätään myös serbialaista juustoa. Rakastan häntä todella paljon. Ostan Magnetista.

Oma johtopäätös

Ruukumme ovat sellaisia ​​yksilöitä, näyttää
... samoin kuin useat leipurit - kuinka monta valitusta aiheessa oli - hitaasti, puolen tunnin ajan, he paistavat yhden vohvelilevyn - ja minä kypsennän niin, että sinulla on vain aikaa vaihtaa.

------
Kyllä, työskentelin enkä kertonut. Ostin punaisen potin sukunimeltä testausta varten.Täältä saat sen kanssa "klassisemman" hitaamman lieden, näyttää siltä, ​​että se on paksumpi, ja itse kattilassa on uria höyryn pääsemiseksi, joten kansi ei helise, edes syntyperäinen Kitfortin ilman reikää.

[Kubeba 1]

Kubeba 1, Natasha (ei mitään, entä sinä?), Minulla ei ole valituksia! Ei sinun nelly! Merkkien maku ja väri ovat erilaiset). Mutta haluan sanoa kiitos kokeiluista. Nyt kypsennän quinoa vain 213). Ei loukkausta noin 205: stä, mutta rakastan 213: tä kovasti).



Natalia, eikö se pääse pohjaan? Meillä näytti myös olevan sukunimi.

Minulla ei ole valituksia! Ei sinun nelly!

Joten olen ilman vaatimuksia! Tämä tekniikka on nyt ilman tiukkoja standardeja. No, okei, jokainen sopeutuu omaan pottiinsa.

ei mitään, entä sinä?

Tietysti!

onko se, joka ei pääse pohjaan? Meillä näytti myös olevan sukunimi

Joten näyttää siltä, ​​että syntyperäinen puuttuu? Alemmassa kolmanneksessa, jossa lämmityselementti kulkee, kuumentaa myös kuperasta reunasta.
Meillä ei ole niitä kaikissa sukunimissä. Ja mietin - sen vieressä oli vastaava potti, mutta sen tilavuus oli puoli litraa tai jopa vähemmän. Onko tämä myös hidasta vai vain kuvassa ja samankaltaisuudessa?

Törmäsin arvosteluun ..
🔗

Tytöt, tekikö kukaan herneen vuonna 205?

herne

Ja mikä tuo on?

Ja mikä tuo on?

Ksenia, onko sinut kielletty Googlesta?

Ei, täällä he vastaavat nopeammin ja yksityiskohtaisemmin



Joo, herne puuroa

Ksenia, onko sinut kielletty Googlesta?

Nauroi ääneen)))



Voi. Laitoin sen valmiiksi pieru musiikillinen sotku. Katsotaan, mitä tapahtuu

Luin koko aiheen erittäin rehellisesti.
Enimmäkseen haluan hitaan aamumuroja varten. Mutta käy ilmi, että se on aamulla, että puuro ei ole kovin hyvä?
Oli monia kokeiluja, mutta koko päivän)
Keittääkö kukaan tasaisesti yötä?

[M @ rtochka]

M @ rtochka,
Ei, pienessä hitaassa liedessä puuroa voidaan keittää vain ajastimella ja viivästetyllä käynnistyksellä.
Luin kuinka Amerikan tyttö yhdeksälle lapselleen kokki tattaripussin vedessä ja öljypakkauksen 4,5 litran hitaassa liedessä, mutta hän ei ole höyryttänyt goechkaa, meillä ei ole sitä nyt.

Olemme kaikki pudonneet tähän ansaan kerralla "puuroa, kuten venäläisestä liedestä", voidaan valmistaa maidossa, suuressa (6,5 l) hitaassa lipeässä, hyvin suurelle perheelle. Pienet annokset ovat valmiita 3-4 tunniksi missä tahansa hitaassa liesi, se on enemmän kuin toinen aamiainen tai kevyt illallinen



Näyttää siltä, ​​että reseptien aiheena tytöt keittivät armenialaista vehnää 3,5 litraa Murphyssä ja näyttävät myös onnistuneesti keittävän täysjyväkauraa vedessä, ohrassa ja ohrassa. Keitin nestemäistä helmihanapuuroa vedessä koko yön, pidin siitä, mutta tiheydeltään, kuten risotto tai paksu suolakurkku.