Zephyr (a la) kotitekoinen tuoreista tai pakastetuista hedelmistä ja vihanneksista (pakastettujen tuotteiden hävittäminen)

Irisha, kiitos vaahtokarkista

Kaikki mitä onnistuin valokuvaamaan.
Sinulla on myös kokeilu vaahtokarkkisi kanssa, sitten kirjoitan mitä tapahtui

[Anna]

Anna, iloinen, että pidit! mistä keitit? Jaa!

Jäädytetyt kirsikat siivilässä, sitten perunamuusissa on myös pieni omena. Agar-mehu.
Kaikki on herkullista ja erinomaista, kiitos druh

Jäädytetyt kirsikat siivilässä, sitten perunamuusissa on myös pieni omena. Agar-mehu.
Kaikki on herkullista ja erinomaista, kiitos druh

oi kuinka herkullista se on !!!!!!!! kirsikka! ainakin yksi asia vedettäväksi

Joo, ja väri on kaunis

Joo, ja väri on kaunis

Irisha, tässä on kokeiluni vaahtokarkilla

Jäädytetty lasitettavaksi. Kaikki onnistui. Voit jäätyä.

Irisha, tässä on kokeiluni vaahtokarkilla

Annushka, tämä on luokka !!!!!!! Vain hämmästynyt! Jaetaan yksityiskohdat ja kuvaus mahdollisimman pian. Tai ehkä sinun pitäisi laatia erillinen resepti? Haluan oppia tekemään tällaisen lasite

[Kara]

Irishka, täällä on kirjoitettu paljon lasituksesta (kiitos Kara - Irina neuvoistaan ​​foorumimme sivuilla ja neutraalin kanssa se on yleensä super), joten sitä ei kannata korostaa erillisessä reseptissä.
Alakerros: tavallinen sokerikakku + kourallinen EI sulatettuja kirsikoita, paistettu Stebessa puurossa 1 tunti 10 minuuttia, paine 0,3 (kiitos tiede Tanyule ), Saan Steben menestyneimmät keksit.
Marshmallow on sinun. En tehnyt ylimääräisiä confit- tai cream-kerroksia, joten mielestäni se on sekä makea että hapan
Joten voit kaataa vaahtokarkkeesi (jäädytetty) suklaalla (suklaa + voita + kerma), jonka teen uudeksi vuodeksi

lasiteesta on kirjoitettu paljon

ja heitä viite HP: hen, mistä tarkalleen luetaan.
näytätkö leikkurin?

Lähetetty perjantaina 9. joulukuuta 2016 11.46

näkymä on yksinkertaisesti henkeäsalpaava! kirsikka ja keksi

🔗

[Elena]

Elena,

[Tumanchik]

tuore 400-450 gr.
Sokeri 400-500 gr.

Tumanchik jos kurpitsa on 450 g, sokeri on myös 400 lisätä tai vähentää?

Minulla ei ole Agar Agaria, minulla on vain QUITTIN. Eikö se sovi?
Ainekset: pektiinilaktoosi, happamuudensäätöaine: sitruunahappo (E 330), glukoosi, jauhesokeri. Yhdellä "Quittin" -pakkauksella kypsennät 2 kg hilloa! Voit myös valmistaa hilloa ja marmeladia. 1 "Quittin" -pussi 1 kg hedelmille + 1 kg sokeria. Poikkeus: kirsikat ja kirsikat (2 pussia "Quittin" 1 kg hedelmiä + 1,2 kg sokeria).

[Elena]

jos kurpitsa 450 g

maku 450 tuoretta kurpitsaa ja 300 sokeria. tee vaahtokarkki, jos se ei riitä eikä sitä muovata. ei pahempaa.
jos otat 400, saat varmasti

Minulla ei ole Agar Agaria, minulla on vain QUITTIN. Eikö se sovi?

Elena, En sano tästä pedosta. Mielestäni se on vain sakeuttamisaine. Mutta kannatan aina kokeita - kokki. Sitten kerro minulle. Jos vaahtokarkkia ei ole, siellä on herkullisia perunamuusia tai vaahtokarkkeja.

jääkaapin puhdistaminen. kirsikoiden kierrätys. kirsikka vaahtokarkki on suosikkini. No, suuttimella (ostin vihdoin), vaahtokarkit ovat myös epätavallisen kauniita. No, väri on kirsikan ansio




meni koristelemaan kakkua tyttöystävälle

Ira, annat, Näytät niin kaunista. Ja koska rakastan kirsikoita kaikissa muodoissa. Olen katsonut reseptiäsi pitkään, joten haluan tehdä sen. Eilen he tekivät myös vaahtokarkkeja kulinaarisessa näyttelyssä. Minkälaisen liitteen ostit?

päällä Ali. yksiosainen sarja.Aion viedä sen Temkoon näyttämään sitä. mutta toistaiseksi kaikki reseptit on näytettävä.

Lisätty tiistaina 21. maaliskuuta 2017 klo 23.28

Olen katsonut reseptiäsi pitkään, joten haluan tehdä sen.

ei mitään ajateltavaa. tee se. ei mitään monimutkaista. tärkeintä on lukea resepti huolellisesti ennen kombainin kytkemistä päälle))))
vielä enemmän, jos jotain on

Aaaaa .... rakastan vaahtokarkkejasi. Löysin reseptin vahingossa.
Aion yrittää. Ensimmäiset ajat eivät sujuneet minulle kovin hyvin. Luulen, että minun täytyy lyödä se kauemmin ja ehkä laitan hieman enemmän agar-agaria.
Minulla on kermainen massa. pitää muodon, mutta jos nostat sen, se hajoaa.

ja tässä ovat kokeiluni. Kymmenestä kukasta vedin kuitenkin 4.

[silva2]

silva2, Elena, olen hieman järkyttynyt))), kimppu on hyvin kaunis ja hyvin epätavallinen, ovatko nämä erikoismuodot? Kerro meille tarkemmin tai ehkä missä olet jo keskustellut siitä?
Näyttää erittäin siistiltä!

[Larissa]

Larissa, Kiitos! Nämä ovat silikonimuotteja saippuan valmistamiseen. Tilasin saippuavalmistajilta, vain elintarvikekäyttöisestä silikonista. Tein lisäleikkauksia, jotta uuttaminen olisi helppoa. Tein juuri kuvan, joten pahoillani pöydän sotkusta









Victoria Kalinina ehdotti vaahtokarkkien valamista muotteihin. Mutta hänellä on vaahtokarkki, hieman hienostunut, mutta vaahtokarkki. Yritin valmistaa vaahtokarkkeja tämän reseptin mukaisissa kesäkurpitsoilla. Lisään vain hieman enemmän gelatiinia

Uusia kukkakimppuja vadelmia, omenoita ja kuivattuja aprikooseja

[Elena]

Elena, kaunotar. Kukkakimput ovat upeita

[silva2]

silva2, kauneus on poikkeuksellista. Voitteko linkittää muotteihin? On epätodennäköistä, että teen koskaan, mutta ainakin unelmoin))

[silva2]

silva2Elena, kuinka upeita kukkakimppuja! En voi uskoa, että kaikki on syötävää!
Onko kaikki tehty reseptillä vai onko lisäaineita?

Kiitos!! Tein kaiken reseptin mukaan. Tämän reseptin avulla vaahtokarkkimassa jakautuu hyvin muotteihin. Jokaisella muotilla on oma stabilointiaikansa. Mutta noin 15 minuutista puoleen tuntiin. Muotit (ottaen huomioon pyyntöni elintarvikekriteereistä), jotka on tilattu kaupoista saippuan tuotantoon




tässä on yksi suosikkikaupoistani. 🔗] =% D0% A6% D0% B2% D0% B5% D1% 82% D1% 8B

Tytöt, tämä kukka on valmistettu pakastetuista herukoista + pieni omena ilman proteiinia
... Suosittelen reseptiä. Ihanteelliset mittasuhteet muotteihin kaatamiseen !!!! Kiitos kirjailijalle. Ja tämä on itse asiassa kimppu

Tytöt tekivät tänään kurpitsa-vaahtokarkin, jossa oli kanelia ja omenaa. Sokeriton. Jerusalem-artisokasiirapilla, inuliinilla ja erytritolilla.

[silva2]

silva2tai pikemminkin mittasuhteet. Ja sitten minulla on aina vaahtokarkkeja kelluvia

[Olga]

Olga, onko sinulla sakhin sijaisen mittasuhteet? Sen pitäisi olla vetistä, koska tämä on siistiä moldovalaisille. Jos haluat jotain tiheämpää, sinun on lisättävä ksantaanikumia soseeseen. Esittelen reseptin tänään.

Paljastan reseptin tänään

Odotan sitä innolla. Mutta minun täytyy minun sopeutua tarpeisiini - heittää kurpitsa, korvata sahzam steviosidilla erytrolilla. Mutta se on erittäin mielenkiintoista - minulla on tiheämpi mousse kuin vaahtokarkki. Ja en edes haaveile tällaisesta kauneudesta, vaikka vain istuttaisin sen suuttimen läpi))

[silva2]

silva2, Minä odotan. Hemmottele diabeettista äitiä vaahtokarkilla steviosiosidessa

Tytöt syövät resepti vaahtokarkki ilman sokeriaa.(konditoripussiin)

Mitä laitoin kulhoon
150 gr. omenakastike (kylmä!)
50 gr. erytritoli (mieluiten jauhettu kahvimyllyssä)
7 gr. albumiini

Jos omena vaahtokarkki tarvitsee väriä, lisää väriaine nyt. Mieluiten kuiva

Siirapin ainesosat:

200 gr. huoneenlämpötilassa vettä
8-15 gr. makeutusaine Fitparad 7
10 gr. agar
100 g erytritoli (mieluiten jauhettu kahvimyllyssä)

Makeutta säännellään, mieluummin, vain Fitparad 7-makeutusaineella, ei erytritolilla!
Fitparadin määrä ei vaikuta sakeuteen. On parempi olla koskematta erytritolia.
Laitamme seoksen sekoittimeen 5 minuutiksi. ... Valmista piiskaamisen aikana kattila, jossa on ainesosia siirapin keittämiseen. Sekoita, sekoita.
Viiden minuutin kuluttua sose jatkaa lyömistä pysähtymättä, ja asetamme siirapin kypsymään kattilassa. Sekoita jatkuvasti, odota kiehumista ja keitä kiehumisen jälkeen vielä 1 minuutti. Enimmäiskaasulla, ei lämpömittaria.
Siirappi kaadetaan vaahtokarkkimassaan ja anna sekoittimen sekoittua kaikki perusteellisesti vielä 15-20 sekuntia. Laita se sitten pussiin. Työskentelemme nopeasti. Massa vakautuu hyvin nopeasti




Nyt kaadetaan muotoihin ...
sekoitusastiassa
250 grammaa sosea (omena + kurpitsa versiossa)
75 grammaa inuliinia
proteiini (minulla oli albumiinia)
siirapille
Agar 14 grammaa
vesi 160 grammaa
erytritoli 100 grammaa
Maapähkinäsiirappi 100 grammaa ..
Kaivoin siirapin langalle. Massa osoittautuu vetiseksi, eniten on lomakkeille

[silva2]

silva2, ensimmäinen resepti on juuri minulle sopiva. Vain albumiinilla kompastuin. Minulla ei koskaan ollut mitään tekemistä hänen kanssaan, katsoin karkkikaupasta - ei saatavilla. Vaihtoehtoja ei ole? Pohjimmiltaan Belevskaya pastilassa omenasose yksinkertaisesti kermastetaan proteiinilla. Katsoin tämän reseptin ensimmäistä sivua - siellä on myös proteiinia.
Fitparade 7: n sukraloosi ei myöskään toimi minulle, mutta tässä olen steviosidin kanssa, luulen, että selvitän sen itse. Siirappi verrataan sokeriin, kuinka monta tl makeutta. tällä lasillisella vettä? (vain selvittääkseen, kuinka paljon steviosidia minun pitäisi laittaa.)
Katsoin, että suosittelet ksantaania tiheydelle. Rakastan häntä myös. Kuinka paljon tarvitset? Suorat kädet kammatut))

[Anna]

Anna, Käytän usein tätä
kevyt, 200 g
Arvostelut - 1 Lisää arvostelu
Artikkeli: 005193
Ovat saatavilla

Kuiva makeissekoitus vaahtokarkkeille IL-mix light

Paino: 200g
Pakkaus: metalloitu kaksikerroksinen pussi
Ainesosat: kuiva pastöroitu proteiini, ksantaanikumi, sitruunahappo.
SOKERITON !!!! Sopii: dieettiruokaan, Ducan-ruokavalio, terveelliset elämäntavat, PP, niille, jotka ovat allergisia vanilliinille tai joilla on suuri herkkyys.
Valmistaja: Ukraina (IL Bakery)
Erytritolisiirappi ei ole kovin makea ... Et voi korvata sitä täällä. Ja en voi laittaa makeutusainetta ollenkaan siirappiin, olen kunnossa. Voit ottaa proteiinia turvallisesti albumiinin sijaan ja lisätä noin 2 grammaa ksantaanikumia. Tein sen, se osoittautuu hienoksi

Erytritolisiirappi ei ole kovin makea ... Et voi korvata sitä täällä.

Minä ymmärrän tämän. puhun ...-sta

Makeutta säännellään mieltymyksistä riippuen vain Fitparad 7 makeutusaineella, ei erytritolilla!

Steviosidessa liikkuminen. Jos verrataan makuun - 2-3-4 tl. nimittäin sokeri makealla. On epäselvää, luultavasti, kirjoitti ((

Anya, sanoisin 3-4 lusikkaa

[Elena]

Elena, kiitos, ymmärretty. Toistaiseksi minusta riippumattomista syistä kaikkea on lykätty ((Mutta teen sen varmasti myöhemmin.)