Päärynät appelsiinihillolla sous vide -tekniikalla Steba DD2 -keittimessä

[Vinokurova]

Vinokurova,
Älä anna minulle jotain? Uskalla nykyinen Tämä on minun DR

[Lenus]

Lenus, kiitos, nyt tunnistin!

minun DR oli

Duc ajattelin, että pöydän päärynät olivat kuin minä näin sinut kalenterissa)))

[Vinokurova]

Vinokurova,
gaala10,

Tytöt

Ja miten tämä resepti meni ohi? Ostan päärynöitä ja teen ehdottomasti sen.
Rakastan todella kaikkea maukasta.

[Anya]

Anya, jopa mauttomat päärynät soittavat!

Sain sen! Ostan mauttomat.

Anyut, tule, tee se, odotan vaikutelmiasi!

No, olen jo saanut kyllästetyt liotetut omenat. Mennään nyt päärynöisiin

Tule, Natus, kokeile sitä, se maistuu hyvältä.

Tule, Natus, kokeile sitä, se maistuu hyvältä.

Joo Gal varmasti yrittää. Rakastan jo nyt päärynöitä ja sinun sous-näkyväsi yleensä

Gal täällä heti kun teen sen heti

Galya tein päärynät. Uskokaa minua ilman valokuvia, ne osoittautuivat erittäin maukkaiksi. Kiitos reseptistä.

[Nataliya]

Nataliya, Olen erittäin iloinen siitä, että pidin päärynöistä. Kiitos ilmoituksesta!

[Galina]

Galinaja 70 astetta sallitaan? Minulla on joko 60 tai 70.

[Gulsiini]

Gulsiini, tietysti! Kun minulla ei ollut Shtebaa, tein sen Brandissa 70 astetta.

Hieno!!! Heti kun saan oman pölynimurin, teen sen. Kiitos

[Galina]

Galina, Kaadin vettä kerralla 55-60 astetta, aika on 3 tuntia (yksi tunti vähemmän kuin reseptissä) ja 70 astetta. Rikkasitko sääntöjä? On vielä mahdollisuus korjata

[Gulsiini]

Gulsiini, Tekisin myös sen. Luulen, että kaikki tulee hyvin.

[Galina]

Galina, fuf, odottaa)))

[Gulsiini]

Gulsiinija kirjoita sitten miten se tapahtui, okei?

[Gal]

GalLaitan sen kylmäksi yöksi. Huomenna yritän kirjoittaa

[Galina]

Galina, Avasin pussin aamulla. Otin kokeiluun erilaisia ​​päärynöitä :) Ja ne, jotka ovat kovia, murenevat hieman, niistä ei tullut täysin pehmeitä. Mutta tämä ei ole kaikille, kaikki eivät rakastaa pehmeitä päärynöitä, mutta tuoksuvia ja täysin siirapilla kyllästettyjä. Pehmeä yleensä wow!

[Gulsiini]

Gulsiini, kiitos raportista! Olen erittäin iloinen siitä, että kaikki onnistui.

[Galina]

Galina, Minulla on myös valokuva

Minulla on myös valokuva

Aaaaaa ... tämä on kauneutta ...

[Gal]

Gal, kiitos :) pääasia on herkullista

[Galina]

Galina, Minulla on myös valokuva

WOOUUUUUUUUUUUUUUUU
Ihana!

[AlenKa]

AlenKa, Minä myös liikkun tällaisesta kauneudesta ...
Omistaa Gulsiini nämä päärynät hehkuvat suoraan ...

[AlenKa]

AlenKa, Minä myös liikkun tällaisesta kauneudesta ...
Omistaa Gulsiini nämä päärynät hehkuvat suoraan ...

kyllä, kanesh ... kuinka monta heistä tein uudelleen, ja sitten ilo on täydellinen ... aurinkoinen, sanoisin, keskellä talvea ... jopa kesän halusin heti !!!!!

Galyun, mutta meillä oli myös niitä herkullisia ...

he olivat myös herkullisia ...

Se vain lohduttaa ...

Se vain lohduttaa ...

Gal, hänellä on merkkituotteita päärynöitä ... ehkä sinun on ostettava talven erikoisuuksia ja sekoitettava ... pieni kysyy lopulta, mutta kieltäydyin kaikesta ...
Yritän vetää itseni yhteen ja tehdä ...

[AlenKa]

AlenKakyllä, ideani on jo kypsymässä ... kasaamaan ... Se on tuskallisesti houkuttelevaa.

[AlenKa]

AlenKakyllä, ideani on jo kypsymässä ... kasaamaan ... Se on tuskallisesti houkuttelevaa.

Jos sinä ja minä ei onnistu tällä kertaa tällaisella kauneudella, on tarpeen korjata jotain ASG: ssä)))))

Luultavasti sinun on katsottava, että iho muuttuu keltaiseksi ... ehkä sitten ne osoittautuvat keltaisiksi ?.

[AlenKa]

AlenKa, ja katsoin juuri reseptin ensimmäistä kuvaa. Ja sielläkin se osoittautui melko keltaiseksi.Ja alkuperäiset päärynät eivät olleet edes keltaisia.

[AlenKa]

AlenKa, ja katsoin juuri reseptin ensimmäistä kuvaa. Ja sielläkin se osoittautui melko keltaiseksi. Ja alkuperäiset päärynät eivät olleet edes keltaisia.

Semensemenych!. joten silmämme ovat hämärtyneet ja olemme myös sankaritar?
No, minä cha lyu, joka pisti ensimmäiseen valokuvaan ajoissa!

Kyllä, mietin vain, kuinka tein sen sitten ...

,

WOOUUUUUUUUUUUUUUUU
Ihana!

Alena, kiitos

[Galina]

Galina, kiitos reseptistä! Tein mitä oli saatavilla - yksi päärynä ja kaksi omenaa - namia!

[Valintamerkki]

Valintamerkki, Olen erittäin iloinen siitä, että pidin päärynöistä ja omenoista. Kokki terveydelle!

[gaala10]

gaala10, Galina, kiitos herkullisuudesta. Tein sen sitruunahillolla, erittäin sielukkaalla jälkiruoalla, varsinkin kotitekoisella jäätelöllä

[Natalia]

Natalia, henkisesti kuin ... jopa kissat ovat onnellisia)))

[Natalia]

Natalia, Olen erittäin iloinen siitä, että pidin reseptistä! Kokki terveydelle!

En vieläkään ymmärrä, älä jääkaapissa jäävedessä, kuten lihassa? ja sitten yhdessä reseptissä, jonka löysin Internetistä, on kirjoitettu, että tässä on jäähdytettävä - ei, koska onko se oikein? anteeksi kysyä typeriä kysymyksiä, mutta olen täydellinen "teekannu" suvidissa.

[Olga]

Olga, jäävettä tarvitaan erityisesti lihalle, tässä reseptissä tuote jäähtyy hitaasti, liotettuna hilloon. Jos sinulla on tammen päärynöitä, voit asettaa lämpötilan 70 asteeseen, jos pehmeämpi - sitten 65. Joka tapauksessa se osoittautuu herkulliseksi!
On hyvä, että he nostivat reseptin, en ole tehnyt sitä pitkään aikaan, on aika toistaa!

jäävettä tarvitaan erityisesti lihalle; tässä reseptissä tuote jäähtyy hitaasti, liotettuna hilloon.

mutta jos botulismi voi kehittyä kurpitsa-kaviaarissa, eikö se voi kehittyä hedelmissä? Loppujen lopuksi, jos et laita sitä jäähauteeseen, niin voi kehittyä erilaisia ​​byakseja, eikö niin? jotain, josta epäilen suoraan (

Minulla on jäädytettyä päärynää palasina.
On mielenkiintoista kokeilla, ehkä se on myös herkullista. Yritin käyttää pakastettuja leivonnaisissa, mutta se osoittautui ankaraksi.

[francevna]

francevna, Alla, tällä tavalla jopa kaikkein syötävimmistä päärynöistä tulee herkku. Kokeile, niin kerrot.

[gaala10]

gaala10, Galina, mutta minulla ei ole hilloa. Meidän on ajateltava jotain.