Kakku M & M: n ja Kit Kat -suklaan kanssa (sisustusmestarikurssi)

vaihtelu aiheesta

Tarjotin perusteella kakun koko on pieni ... onko 3 kg?

Tuntuu siltä paino oli noin 2,5 kg.
Alemman tason halkaisija on 19 cm. 9 cm: n korkeudella. Ylempi on korkeampi - 9,6 cm.

Kakku omille. Päätti olla lihotamaton

[Irina Dolars]

Irina Dolars, se on aina näin ystäville :-)

Irina, kerro minulle, kuinka paljon painosta sinulla oli itse kakussa, ennen kuin koristelet kitit ja värilliset dražeet? Ja mikä oli kokoonpano?
Perjantaina minulla on valitsemani kakku. Useita kertoja tein heille mitä halusin. Asiakas piti tästä ajatuksesta. Myös tällä kertaa he ovat valmiita tekemään uuden yllätyksen. Tilaa 2-2,5 kg.

Kakku itse painoi 1,9 kg.
Ainekset: kyllästetty sienikakku, luonnonvoide, kiivi ja banaanit, vähän saksanpähkinöitä.

[Irinka]

Irinka, Kiitos paljon!! Tiedän mistä aloittaa.

Irina kiitos Mk: sta !!! kerro minulle mikä kakun halkaisija oli ... päätin tehdä tällaisen kakun tyttärelleni 1. kesäkuuta ... Haluan arvata ostamalla makeisia)))

Kaikki tiedot on merkitty ensimmäiseen viestiin

[Irina Dolars]

Irina Dolars, Onnittelut voitosta!
Voitteko kertoa minulle, voidaanko Twixiä käyttää Kit Katin sijaan vai onko se erittäin vankka.

Kovuus ei ole tässä niin tärkeä. Evästeet tai suklaa puretaan erikseen odottamatta kakun jakamista annoksiksi
Kit Kat näyttää vain harmonisemmalta

Kiitos. Yritän jakaa Kit Kat tasaisesti ja sijoittaa makeisten mosaiikin, en edes yritä tehdä "drazhzhepadia".

kiitos, en huomannut aluksi))) tytöt, mutta kerro minulle KitKatista .. ovatko nämä vohvelisuklaapatukoita? .. En vain ymmärtänyt mitä erottaa mistä. .. he voivat tehdä sen yksitellen .. tai siellä on myös näkymä Kit Catiin ..

[Tatyana]

Tatyana, Ostin ohut laatta, joka on jaettu neljään tikkuun

Ira kiittää suklaan kuvasta ... Ymmärsin vain .. että yksittäinen Kit Cat .. No, ei kuten kuvassa oleva kakku .. ne ovat suuria ... tähän mennessä olen matkustanut 3 myymälää (standardimme mukaan suuria kauppoja). . ja en löytänyt sellaista .. Etsin sellaista suunnitelmaa, kun lähetit valokuvan ... Minun on vielä kiivettävä kaupoissa ja katsottava ... mutta aluksi siksi en voinut ymmärtää ... mitä mistä näissä suklaat on leikattava, erotettava toisistaan ​​.... oi .. kauppamme eivät miellytä minua .... kiitos valokuvasta!

Iraaaaaa! On aika kiusata sinua kysymyksillä. En ole vielä aloittanut sitä - kaikki on selvää! Aluksi herätti paljon kysymyksiä.
Hännän, jonka taivutat langassa kahden viimeisen dražeen tasolla, pitäisikö sen olla tietyn pituinen?
Kuinka poninhäntä sijaitsee tässä valokuvassa? Valkoisen arkin reunaa pitkin?

Harmaa pystysuora viiva - merkitsin langan sijainnin.
Kulma on näkyvissä - taitto oikealle. Sitten hän kaatoi siihen lisää suklaata.



Sillä ei ole väliä kuinka pitkä pituus on: se on likimääräinen.
Yritin pitää dragees-pussilla pitämään sitä kulmassa.

Ira, mielestäni paketti on kapeampi kuin sinulla oli. 6 väriä eivät sovi pakkauksen leveydelle. Vain 5 dražeenväriä. Kuinka leveä pakettisi oli?
Ja yleensä, olen jo rikkonut pääni, mutta en silti ymmärrä. Todennäköisesti täytyy mennä nukkumaan ja selvittää se uudella mielellä huomenna.

Leveys 11,5 cm. (pussista, jonka paino on 130 g.)

Joo okei !! Kiitos!! Minun paketin leveys on 7 cm, huomenna menen katsomaan sitä uudelleen. Ehkä on muitakin.
Vävy kävelee täällä, leikkaa ympyröitä makeisten ympärillä. Minulla on vain aikaa lyödä käsissä. Minulla on paljon vihreitä. Joten hän sanoo, että voit syödä niitä, koska ne ovat edelleen tarpeettomia. Mutta ruskeaa on hyvin vähän. Menen ostamaan huomenna, sitten ostan suurempia painoja.
Irinka, kiitos kuulemisesta. Mutta mielestäni tämä ei ole kaikki. Huomenna häiritsen sinua taas.

Älkäämme syökö mitään
Sano, että kaikki tulee myöhemmin. Muuten hänen on hylättävä kaikki ja juoksettava etsimään kadonneita

Yritin sijoittaa kakkuun mosaiikkia, osoittautui erittäin vaikeaksi pitää se sileänä. Kokonaiset dražeet eivät mahtuneet reunojen ympärille, käännin ne sivuttain, muuten kerma on näkyvissä (unohdin sävyttää sen). Tässä tapahtui.

En löytänyt "KitKatia" Auchanista, ostin muita, myös erillisiä suklaita. Ja pillereitä "Sweet Island", se on halvempaa, vaikka tietysti se osoittautui vaaleaksi.

Jos et voi lisätä valokuvaa makeisista, poista, en tiedä mikä on mahdollista.

[Tanya]

Tanya, kaikki valokuvat voidaan näyttää. jotka liittyvät aiheen kakkuun. Joten kaikki on paikoillaan. Mikä on kakkusi halkaisija?
Irin, onko sinulla kaikki makeiset päällä?

Minulla oli tilaa mennä sivulle. Sahasin pillerit puoliksi ja täytin aukot niillä.

Halkaisija on pieni, 17 cm, suklaiden korkeus on 8 cm ja ilman niitä 6,5 cm. Pelkäsin leikata pillereitä, joten työnnin sen sivuttain.

Voi todella .. minäkin .. (alkaa valmistautua kakkuun)) paljon vihreää drahmaa !!!

[Tatyana]

Tatyana, vävyni auttoi minua vihreissä. Nyt niitä ei ole enempää kuin kaikki muut.
Ja tein levyn kahdessa versiossa. Yksi on kuin Irinka suklaasta, ja toinen on paistettu piparkakut taikinasta. Kokoan kaksi levyä ja näen, minkä asennan.

Eri määriä dražeet sijoitetaan pakkauksiin.
Vihreitä on enemmän. Enemmän tai vähemmän näin:

Ja menin talooni kakun kanssa, kaikki pitivät siitä, etenkin lapset. Se on kätevä jakaa suklailla. Muistimme heti lasten mosaiikin ja sen, että se ei asetettu pyöreäksi, vaan POLYTOP-muotoon. Jos leikkaat kakut monikulmion tavoin, suklaa nousee normaalisti eikä drahveja tarvitse jakaa, sinun tarvitsee vain laskea kaikki. Sijoitin piirustuksen koossa lautasliinalle, merkitsin kakkuun keskiviivan ja laitoin sen sieltä, keskiosan löytäminen suklaista on helppo löytää. Ja dražeeni oli erilainen värikohtaisesti, yritin poimia piirustuksen pitkään, oli paljon keltaista ja vähän sinistä ja sinistä.

Irin, miksi maalasit kerman punaiseksi? Dragee monivärinen. Miksi juuri punainen?

Miksi punainen? Intuitiivisesti

Intuitiivisesti

Eh !! No, sitten peitin sen intuitiivisesti ruskealla. Katsotaan, mitä tapahtuu.

Lud, katso ...
Punainen kerma on tuskin havaittavissa pillereiden välillä.
Ja jos pinta on ruskea, kiinnität heti huomiota pimeisiin aukkoihin

Hups! Aloitan ensimmäisten asettamisen, näen. Se on huono, estän sen toisella värillä. Vai niin!! Ja kerma loppui. Keitin kermaa heti tämän halkaisijan laskennan alla. Jatkamme ajattelua.

Älä pelkää etukäteen
Tuntuu suklaalta

Tein levyn, jossa oli vuotavia pillereitä kaksi päivää sitten. Ja laita se jääkaappiin. Nyt minua rangaistaan ​​alustavista teoistani. Kaikki dražee "muuttui harmaaksi". Istun ja teen sen uudelleen.
Älä toista virheitäni.

Kuinka niin?

Ira, tiedän varmasti, ettet voi säilyttää suklaata ja suklaata jääkaapissa. Sen jälkeen hän "muuttuu harmaaksi". Mutta en voinut edes kuvitella, että tämä tapahtuisi värillisellä lasiteella.

Keinot laittaa laatikkoon ja jättää pöydälle
Kiitos. Tiedämme

Kiitos Lyudmila varoituksesta! istuin vain tekemään lautasen makeisilla .. kakku maanantaina, tyttäreni .. ajattelin tehdä sen etukäteen .. muuten olen vain huolissani)))) ja sitten luin sen .. ja muutin mieleni .. Ajattelin laittaa sen jääkaappiin ja sitten valmis odottamaan häntä tuntia ... ja jopa laatikossa jonnekin

Tee etukäteen ja kuljeta mukanasi

Irin, minulla on kysymys sinulle.Kuinka kauan pidit koristeltua kakkua jääkaapissa ennen kuin annoit sen asiakkaille? Kaikki dražeet ovat muuttuneet harmaiksi muutaman tunnin ajan jääkaapissa. Minun piti voidella öljyllä "harmaiden hiusten" poistamiseksi. Ja kaikki se ilmenee ja ilmenee.

Tein kakun yöllä. Jo viety lounaalla
Jääkaapissa oli hyvin vähän.

Lud, luulin, että teit sen jo uudestaan
Kuinka olla nyt? Voitko kerätä uuden?

Joten kootin levyn uuden päälle. Pidän levyä pöydällä. Kaikki on hänen kanssaan hyvin. Mutta itse kakku oli koristeltu dražeilla ja laittoi sen luonnollisesti jääkaappiin. Tämä dražee on muuttunut minulle harmaaksi. Ei ole mitään tekemistä uudelleen. Dragee on ohi (jäljellä on vain vihreää. Vävyllä ei ollut aikaa syödä kaikkea), eikä aikaa enää ole. He tulevat kakkuun nyt.

Ja he asettavat kakun jälleen jääkaappiin huomenna
Hyvin outoa. Loppujen lopuksi tämä ei ole puhdasta suklaata, vaan vain värillistä sokeria.

Tietysti!! Pakkan levyn pakkauksen kanssa ja annan sen erikseen.

Ja pehmeällä ja pehmeällä harjalla, melkein koskematta, se ei toimi "sekoittamaan" plakkia värin kanssa, voit kokeilla sitä vaurioituneilla levyillä.
Ehkä kerma on erilainen, kosteampi, jotenkin nopeasti muuttui valkoiseksi, joskus äärimmäisessä kuumuudessa laitoin suklaata jääkaappiin, muutaman päivän ajan mitään ei tapahdu.
Ja jos laitat sen "kylmäakkuihin" (vaikka sitä tarvitaankin vähän), vaikka nyt tällainen kosteus on kaupungissa.

[tanya]

tanya, kerma on voinen charlotte. Öljyin kevyesti. Harmaat hiukset olivat poissa. Näyttää siltä, ​​että se on lakannut näyttämästä läpi. Mutta sedimentti, nyt sielullani, pysyi. Jotain on keksittävä tulevaisuutta varten.

Lud, ehkä tämä tapahtuu jääkaapissasi noufrost-toiminnolla?
Panen pillereitä yöksi ja tarkistan kylmän reaktion niihin
Se on vain kuorrutus dražeen

Minulla oli myös voikermaa, vaikka dražee oli erilainen, mutta se makasi jääkaapissa päivän ja suklaata myös, ja vähän enemmän, kun laitoin sen kakkuun.
Ehkä kansi peitettäväksi tai yritä muuttaa lämpötilaa jääkaapissa nyt
kuuma.