Focaccia monitoimikeittimessä Steba DD1

Asia selvä. Kiitos. Yritän sitä huomenna. Kansi ei napsahtaa?

Kansi ei napsahtaa?

Kansi on vain kiinni, älä käännä.

Kiitos. Huomenna minä leivon, ilmoitan valokuvasta. Tänään he hajottivat sen ja söivät sen lämpimästi. En ottanut valokuvaa.



Hyvää päivää.
Tänään paistin 2 focacci-reseptiä yhdeltä sivulta. Paistetaan uunissa 200 ° C: ssa 25 minuuttia, 20 minuuttia hieman alle keskimääräisen tason ja 5 minuuttia keskimääräisellä tasolla. Kaikki leivottiin täydellisesti. Leivinpaperi vuorattiin pergamentilla leivontaan, voideltiin voilla.
Muutoksista - ei ollut seerumia, laimennettua hapankermaa vedellä 1: 1. Se kesti 40 ml nestettä. enemmän, mutta jauhoni ovat hyvin kuivia. Mausteet - 3 rkl. l., lisättiin 3 rkl. l. kuivatut sipulit ja porkkanat taikinassa. Enkä katunut sitä! Täysjyväjauholla on edelleen oma erityinen maku, kaikki eivät pidä siitä. Joten kuivatut sipulit ja porkkanat antoivat sekä tuoksun että miellyttävän maun! Lyhyesti sanottuna - sekä terveellisiä että maukkaita! Ilman mausteita (kokeiluversio) pidin siitä vähemmän.
Yläosa - oliivit, oliivit, pieniksi paloiksi leikatut ja yleisimmät kovat juustot ...
Focaccia on pehmeää ja kuori on rapeaa. Voit syödä mieltäsi! KIITOS!
Taikinan vaivaaminen ja antaminen KhP: ssä "Hiivataikina" -ohjelmalla (1,5 tuntia). Sitten hän otti, vaivasi, muotoili kakut. Oikaisu leivinpaperilla ennen paistamista kesti 40 minuuttia. Sitten - uunissa.
Minä leivon usein. Ja älä huoli "katosta". Leipä ei ole leipä! :-))
Suosittelen uunia kaikille!



Kuka välittää - kuivatut sipulit ja porkkanat "Prypravych" -yhtiöltä. Lisään sen myös leipään, se on herkullista.















Leikasin sen lämpimästi, halusin todella kokeilla!



Seerumilla se olisi todennäköisesti tullut vieläkin upeammaksi ... Meidän pitäisi varastoida ...



Hapan kerma on myös hyvä. Ei hapan makua! Ei hiivan hajua. Kaikki on hyvin.
Kiitos vielä kerran kirjoittajalle!



Syömme, yritän leipoa tämän focaccian monikeittimessä - Orson-painekattilassa. Ilmoitan varmasti takaisin!

Hyvää iltaa. Tänään taas paistin focaccion reseptisi mukaan. Se kesti noin 50 ml vettä. enemmän kuin resepti. Muutoksista: lisätään taikinaan 2 rkl. l. paprikaa ja 3 rkl. l. kuivattua pippuria. En liota pippuria etukäteen. Top - oliivit ja juusto. Vkuuusno! Kiitos :-)











Taikina vaivattiin KhP: ssä käyttäen "Hiivataikina" -ohjelmaa. Puristettu ja rullattu leivinpaperille. Antoi etäisyyden 40 minuuttia. Paistetaan 200 ° C: seen esikuumennetussa uunissa 25 minuutin ajan. Kaikki leivottiin täydellisesti.

[Anastasia]

Anastasia, ooooooo! Luokka! ... Erinomainen tulos. Tämä on oikea lähestymistapa - muuttaa resepti itsellesi: olosuhteisiisi, omalle jauhollesi, lisäaineillesi, tekniikallesi! Fiksu tyttö

Kiitos paljon! Olet fiksu. Loppujen lopuksi reseptisi mukaan tällainen TASTY saadaan ja tämä on täysjyväjauhoista!

Hyvää iltaa. Ja jälleen he muistivat sinut illallisella ystävällisellä sanalla :-) Tänään taas focaccio reseptisi mukaan. Vain taikinaan lisäsin tällä kertaa 2 rkl. l. tomaattipasta ja 3 rkl. l. kuivatut tomaattiviipaleet. Yläosa - aurinkokuivatut tomaatit öljyssä ja juustoa. Unohdin tillistä! Ja olisi tarpeen laittaa vähän sitä tuoksua varten. Vkuuusno :-))

Hyvää päivää. Tulen käymään taas. Tänään meillä on jälleen pöydällesi focaccio upean reseptisi mukaan. Lisäsin taikinaan auringonkukka-, kurpitsa-, pellavansiemen- ja seesaminsiemeniä. Hän ei ripottanut sitä juustoon päälle, vaan vain voidellut sen oliiviöljyllä vielä kuumana (valmiina). Vkuuuuuusno :-)

[Nastasya78]

Nastasya78, Anastasia, mikä kaunokainen! Fiksu tyttö! Hyvää ruokahalua!

[Linadoc]

Linadoc, kiitos paljon ihanasta focaccia-reseptistä. Eilen paistin 115000 uudessa avustajaprinsessassani, no, erittäin maukasta.Yhdessä ystävän kanssa tuskin irtautui. Tein kaiken reseptin mukaan, vain heran taikinan. Ei ollut mitään valokuvattavaa.

[Ludmila]

Ludmila, iloinen, että resepti tuli esiin! Leivän focacciaa melkein jokaisessa vierailussa dachassa, ja se on Princeskissä, Venäjän ensimmäisessä. Elävä, elävä vanha nainen, leipoo säännöllisesti ilman ongelmia, vain pari kertaa hän irrotti, puhdisti. Ja vaivaan usein taikinan kefiriin, jos heraa ei ole. Ja lisätään oma basilika, kuiva, taikinaan ja päälle.