Punasilmäiset kalat Polaris-keittimessä

Punasilmäiset kalat Polaris-keittimessä

Kategoria: Kalaruoat

Ainekset
Punasilmäiset (kaikki muut kalat ovat mahdollisia)	1-2
Sinappi	2 tl
Soijakastike	1 rkl. lusikat
rosmariini	1 haara
maustaminen kaloille
viipale sitruunaa

Keittomenetelmä

• Kuori kala, katkaise pää, huuhtele ja kuivaa. Sekoita sinappi, soijakastike, rosmariini ja sitruunamehu. Suolaa kala ja takki marinadilla. Laita se jääkaappiin muutamaksi tunniksi (minulla oli se koko yön). Ripottele mausteilla juuri ennen keittämistä ja kääri hihaan. Laita "Paista" -tila hitaaseen liesiin 30 minuutiksi, käännä sitten ylösalaisin ja vielä 15 minuuttia

Aika valmistautua:

45 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Leivonta

Merkintä

Kala osoittautui

Mikä mielenkiintoinen marinadi kaloille: rosmariini + soijakastike ja wasabi!
En ole vielä tavannut tällaista kalaa (ehkä en vain kiinnittänyt huomiota), mutta sinun on kokeiltava kastiketta.
Kiitos, Svetlana.

Marinadi tehty siitä, mikä oli., Mutta kala osoittautui erittäin maukkaaksi