Kasvispannu monikeittokeskuksessa painekattilassa Moulinex Minute Cook CE400032
Luokka: Vihannes- ja hedelmäruoat
Ainekset
keskikokoinen munakoiso (enemmän, mutta en todellakaan pidä munakoisosta) 1 kpl.
iso kesäkurpitsa 2 kpl.
isoja paprikoita 6 kpl.
isot porkkanat 2 kpl.
iso sipuli 1 kpl.
tomaatit 3 kpl.
tomaattipasta 1 rkl l.
auringonkukkaöljy
paprika
mustapippuri
suola
Keittomenetelmä
Kaada öljyä painekattilaan.
Leikkaa munakoiso kuutioiksi ja paista vihannesten paistamiseen 5 minuutin ajan.Kaada munakoiso paistamisen jälkeen toiseen kattilaan.
Laita hienonnettu kesäkurpitsa ja paprikat, raastetut porkkanat painekattilaan ja paista ne paistettavilla vihanneksilla, kunnes vihannekset ovat pehmeitä ja melkein kypsät. Kaada kaikki munakoisoon paistamisen jälkeen.
Paista hienonnettu sipuli tomaatin kanssa.
Kaada kaikki kattilassa olevat ainesosat sipuliin.
Pese tomaatit ja kuori ne pois. Leikataan ja lisätään ne astiaan.
Suolaa, pippuria ja sekoita kaikki huolellisesti. Voit myös lisätä jauhettua 1-2 valkosipulinkynsiä.
Sulje kansi, tarkista, että venttiili on suljetussa asennossa ja aseta korkeapainetila. Jos haluat astian olevan palasina, sitten 5 minuuttia ja jos homogeeninen massa - 10 minuuttia.
Jos paine ei nouse, kytke vihannesten paistaminen päälle muutamaksi minuutiksi ja sitten uudelleen korkea paine. Jos paine ei enää nouse, toista toimenpide vihannesten paistamisen kanssa. Ei ole mitään järkeä lisätä vettä painetta varten, koska silloin vihanneksista tulee paljon nestettä ja tämä vesi on tarpeetonta.
Vapauta höyry kypsennyksen loputtua. Jos astiassa on paljon nestettä, laita päälle Paistettavat vihannekset ja haihduta neste.
Merkintä
Kuten jo viime yönä kävi ilmi, jouseni loppui kotona. Ja vaikka mieheni veli meni ostamaan sipulia, paistin kaiken erikseen, kuten teen kaasulla, paistin vain kuorimossa vihannesten paistamiseen. Sitten sekoitin kaiken ja asetin VD: n 5 minuutiksi. Mutta muulissa ei ollut tarpeeksi nestettä ja se sammutettiin ((pelasin paistamisen ja paistamisen kanssa ja paine nousi. Se osoittautui herkulliseksi, mutta rakastan sitä, kun paista kuin puuroa, ei palasina. Joten seuraavalla kerralla asetan VD: n 10 minuutiksi.)
