selenasolnc
Lainaus: Squaw

Tänään keitin hirssipuuroa puurotilassa. Joko sinun ei tarvitse laimentaa maitoa vedellä, tai sinun on vapautettava paine heti poiminnan jälkeen, mutta puuroa keitetään ja maito juustetaan.
Ja mihin aikaan se oli vai oletusarvoisesti? Tämä olen minä tulevaisuuden huomioon ottamiseksi.
Minulla on tänään myös muroja ja ylikypsää riisipuuroa. Voivatko hiutaleet muodostua liian pitkästä lämpökäsittelystä?!.
Elena Bo
Lainaus: Squaw

Tänään keitin hirssipuuroa puurotilassa. Joko sinun ei tarvitse laimentaa maitoa vedellä, tai sinun on vapautettava paine heti keräyksen jälkeen, mutta puuroa keitetään ja maito juustetaan.
Oliko hirssi pesty hyvin? Kaadetaan kiehuvaa vettä ennen keittämistä?
Elena Bo
Lainaus: selenasolnc

Minulla on tänään myös muroja ja ylikypsää riisipuuroa. Voivatko hiutaleet muodostua liian pitkästä lämpökäsittelystä?!.
Minulla ei ole koskaan ollut viljaa, en edes ymmärrä mistä se on peräisin. Mitä tarkoitat ylikypsällä puurolla? Valmistan oletuksena yhden monilasisen riisiä. Aina hyvä tulos. Otan pyöreää riisiä. Pitkä ohut ei sovellu puuroon.
selenasolnc
Lainaus: Elena Bo

Minulla ei ole koskaan ollut viljaa, en edes ymmärrä mistä se on peräisin. Mitä tarkoitat ylikypsällä puurolla? Valmistan oletuksena yhden monilasisen riisiä. Aina hyvä tulos. Otan pyöreää riisiä. Pitkä ohut ei sovellu puuroon.
Yritän kuvata hiutaleita, jos ne palaavat takaisin. Ja ylikypsät puurot vain seisoivat lämmöllä, laitoin puuron kypsymään ja menin lasten kanssa punaiseen neliöön kävelylle, ajattelin tunnin ajan, mutta se osoittautui kolmeksi, kun palasimme, pannussa oli paksu tahna. Pyöreä Kuban-riisi.
Squaw
(Ja mikä aika näytettiin, tai oletusarvoisesti? Tämä on minun otettava huomioon tulevaisuudessa.
Minulla on tänään myös muroja ja ylikypsää riisipuuroa. Liian pitkästä lämpökäsittelystä voi muodostua hiutaleita)

Vain riisin kanssa se osoittautui enemmän tai vähemmän ...
Pesin hirssin, poltin sen kiehuvalla vedellä katkeruuden poistamiseksi (luin sen vinkeistä). Lisäsin pussiin kuumaa keitettyä vettä (3 lasillista) ja maitoa. Hirssi ei asettanut yhtä lasia vaan kahta. Laitoin sen puuroon oletusarvoisesti. En vapauttanut painetta. Ehkä tämä on syy, puuro on ylikypsää, maito juustettu. Yritän lyhentää kypsennysaikaa ja päästää höyryä heti.
vernisag
yritä lisätä kylmää vettä, kuumasta vedestä + kylmästä maidosta. Ja maito voi myös käpertyä ei-kalliista voista, koska Jumala tietää mitä siihen on sekoitettu.
Elena Bo
Jos keität puuroa maidossa, ota todistetusti erittäin pastöroitu. Vettä ei tarvita, kotitekoinen maito laimennetaan yleensä. Maidon on oltava kylmää, jos kuumennat uudelleen, lyhennä kypsennysaikaa.
terceliya
Hyvää iltaa, hyvät foorumin käyttäjät)))

Joten pääsin sinun joukkoon. Silti Internet on "paha". Kunnes pääsin upeaan foorumillesi, asuin tietämättä, että tarvitsin monikookeria niin paljon, ja luettuani arvostelut "Brandonista"))) päätin, että se sopii minulle nyt paremmin. Tilasin sen aamulla ja toin sen illalla. Komea, tietysti)))) Ja pienoiskeittiössämme se on yleensä niin vaikuttava))) Yleensä päätin aloittaa kompotista käsittelemään ensin painikkeita. Kaikki onnistui! Nyt laitoin riisimaitopuuroa viiveellä aamulla, katsotaanpa mitä tapahtuu))) Huomenna kypsennän vuoka, raejuusto on jo varastossa.

Ja tulin myös kirjan kanssa reseptejä, kuinka iloisesti yllättynyt olin löytänyt siellä reseptisi omilla valokuvillasi))) Nyt ei tarvitse kirjoittaa niitä uudelleen tai päästä tietokoneeseen. valmistaa jotain)) Kiitos neuvoistasi, mielipiteistäsi, resepteistäsi ja arvosteluistasi.

Hyväksy aloittelija)))) Ja kun aion lopettaa tämän Temkon lukemisen, jo sivulla 41)))
Cibarit
Hyvää iltapäivää, minulla on kysymys - 6050: n käyttöoppaassa lukee "Lihaliemiä kypsennettäessä voit kiehua painekattilan kulhon peittämällä pannun kannella ....." ja mikä on paras tapa kiehua? Kiitos jo etukäteen
Elena Br
Kytke keittotila päälle, mutta peitä kansi. Kun sisältö on kiehunut, poista vaahto ja sulje kansi tiiviisti. Keitto-ohjelma jatkaa työtään.
Baikalochka
Etsin aktiivisesti itselleni avustajaa. Luin täällä uudelleen 27 sivua - kun olen päättänyt ostaa tämän ihmeen! Haluan, että taikapannu ruokkii minua puurolla aamulla! voinko toistaa itseni kysymyksellä - mistä voin tilata tämän mallin? Halusin mennä otsoniin, se on helpompaa toimitettaessa Ulan-Udeen, mutta sitä ei ole saatavilla siellä
Vadim Solynin
Toimitimme otsonille ... On outoa, että et näe tätä mallia.
Yritä kirjoittaa Otsoni-hakukenttään 6050. Ehkä näet ...
Ksyushk @ -Plushk @
Loppujen lopuksi otsoni hyväksyy alustavan tilauksen tälle mallille. Yritä tehdä tilaus.
Squaw
Lainaus: SVP

Hyvää iltapäivää, hyvät kollegat

Lyhyesti Brand 6050 -painekattilan tulokset Kiinaan tehdyn matkan jälkeen:

Kommentti hyväksyttiin ja otettiin käyttöön. Lähes kaikilla tiloilla on pienempi aikaväli, 1 minuutista. Mutta muutosprosessi ei ole nopea. Joten painekeitin, jossa on muokattu ohjelma, ilmestyy lähempänä lokakuuta.

En ole lukenut sitä, kirjoitan heinäkuun puolivälistä, mutta vastaus on jo annettu ...
Elena Br
Kyllä, 6050-monitoimikeittimen painekattila saapuu vasta lokakuun puolivälissä muokatulla kypsennysaikavälillä. Mutta älä huoli, laite on erinomainen. Jos sinulla on kysyttävää tämän tai toisen ruokalajin valmistamisesta, kirjoita. Täällä on erittäin ystävällinen joukkue. Me autamme sinua.
vernisag
Elena Br ja silikonirenkaiden ongelmaa ei ole vielä ratkaistu? Haluaisin ostaa uuden renkaan, joka ei putoa ... Totta, huomasin, että jos et keitä sitä joka päivä, se jotenkin kuivuu ja käyttäytyy paljon vaatimattomammin ...
Squaw
Jälleen riisipuuro ei tullut ulos kuin kuvassa, sama kermanvärinen, samat keksejä. Tajusin yhden asian, PORTRAIT-tilassa painetta on mahdotonta vapauttaa heti ohjelman päättymisen jälkeen, puuro on edelleen kiehuvaa ja sylkemistä ... ei ole helppoa puhdistaa kantta hieman maitohiutaleista, varsinkin jos teet sen ennen töitä (kun aikaa ei ole ollenkaan), mutta tämä on nokkelaa ...

Ja vielä yksi asia ... Luulen, että automaattinen LÄMMITYS-toiminto on peruutettava, vain ammotat, kirjoitat, se on kadonnut (hirssipuuroni muuttui ruma sekavuudeksi) ja ehkä painekattilan sarjassa pitäisi tarjota toinen O-rengas (toinen viljan paistamiseen, toinen lihakeittoihin jne.

Kerro minulle, aikooko Brand käynnistää videoreseptejä painekattilalle (kuten REDMOND, jossa on paljon videoreseptejä, mikä on minulle erittäin kätevää) ...
Elena Bo
Squaw, painekeitin ja painekeitin, kypsyvät nopeasti eikä haukottele. Kansi voidaan pestä ihanasti, jos sitä ei kasteta pitkään.
Järjestelmänvalvoja
Lainaus: Squaw

Jälleen riisipuuro ei tullut ulos kuin kuvassa, sama kermanvärinen, samat keksejä. Tajusin yhden asian, on mahdotonta vapauttaa painetta heti ohjelman päättymisen jälkeen KASH-tilassa, puuroa kiehuu edelleen ja sylkee ...

Eilen keitin riisipuuroa (Krasnodar-riisiä) 2 mittakupille ja 10 lasilliselle maitoa! Tämä on iso annos! Painekeitin teki hienoa työtä, mikään ei päässyt pakoon!

Siksi se on maitopuuroa, jotta se voi hukuttaa pidempään, eikä paineita tarvitse poistaa, maitopuuron maku riippuu siitä! On parempi säätää kypsennysaikaa välittömästi ennen pannun kytkemistä päälle murotyypistä riippuen ja jättää nälkä välttämättömäksi elementiksi maitopuuron korkealaatuisessa keitossa!
Elena Br
Lainaus: vernisag

Elena Br ja silikonirenkaiden kanssa ongelmaa ei ole vielä ratkaistu? Haluaisin ostaa uuden renkaan, joka ei putoa ... Totta, huomasin, että jos et keitä sitä joka päivä, se jotenkin kuivuu ja käyttäytyy paljon vaatimattomammin ...
Hyvää päivää.
Neuvottelut valmistajan kanssa onnistuivat.Ja jo lokakuussa erä Brand 6050 -keittolevyjä tulee myyntiin uusien O-renkaiden kanssa.

Lainaus: Squaw

Jälleen riisipuuro ei tullut ulos kuin kuvassa, sama kermanvärinen, samat keksejä. Tajusin yhden asian, PORTRAIT-tilassa painetta on mahdotonta vapauttaa heti ohjelman päättymisen jälkeen, puuroa kiehuu edelleen ja sylkee ... Kansi on pesty, ja joku sanoi, että pesu on ongelmallista, heti keiton jälkeen kansi on edelleen kuuma ja se vie aikaa jäähtyä, maitohiutaleiden kantta ei ole helppo pestä vähän, varsinkin jos teet sen ennen töitä (kun aikaa ei ole ollenkaan), mutta tämä on jo nokkelaa ...

Ja vielä yksi asia ... Luulen, että automaattinen LÄMMITYS-toiminto on peruutettava, vain ammotat, kirjoitat, se on kadonnut (hirssipuuroni muuttui ruma sekavuudeksi) ja ehkä painekattilan sarjassa tulisi tarjota toinen tiivisterengas (toinen puuron paistamiseen, toinen lihakeittoihin jne.

Kerro, aikooko Brand käynnistää videoreseptejä painekattilalle (kuten REDMONDilla on paljon videoreseptejä, mikä on minulle erittäin kätevää) ...
- yritä keittää puuroa muussa maidossa, ehkä se säästää pienistä kokkareista. Ja jos et pidä maidon kermaisesta väristä, lyhennä kypsennysaikaa.
- Olemme jo peruuttaneet automaattisen lämmitystoiminnon monitoimikoneessa "Maitopuuro" -tilan jälkeen. Mikä alkoi täällä! Halusimme parasta, se osoittautui kuten aina. Meitä pommitettiin pyyntöillä "palauttaa se sellaisena kuin se oli!" Nyt palaamme taas. Siksi emme poista kuumennusta painekattilassa, joten älä loukkaannu.

vernisag
Kiitos Elena Br Erikseen renkaan voi ostaa myös lokakuussa ja todennäköisesti vain toimistosta. sivusto?
Squaw
Haukottelu, älä haukota, no, valkoista ja pörröistä riisipuuroa ei tule ulos ... (kuten valokuvissa). Ja lämmityksen (en puhu puurotilasta) ei pitäisi olla koneessa, se tulisi asettaa ohjelmaksi (joku tarvitsee sitä, joku ei). Täällä sain myös herne puuroa ja Charlotte puurossa!

Kerro minulle, että painekattilassa on vain yksi kumijalka, sen pitäisi olla, se sattuu liukastumaan pöydän pinnalle. Onko myynnissä irrotettavien kulhojen kansi (yksi kulho olisi kätevää säilyttää jääkaapissa, esimerkiksi keiton kanssa, ja käyttää toista)?
Elena Br
Aivan oikein, 6050-monikeittimen painekattilassa on vain yksi kumijalka.
Kulhon kannet suunnittelemme tätä lisävarustetta. Mutta se tulee myyntiin vasta syksyllä.
Tanyulya
Lainaus: Elena Br

Aivan oikein, 6050-monikeittimen painekattilassa on vain yksi kumijalka.
Kulhon kannet suunnittelemme tätä lisävarustetta. Mutta se tulee myyntiin vasta syksyllä.
Haluan saman kannen. Sitten tilaan sen yhdessä renkaan kanssa.
Järjestelmänvalvoja
Lainaus: Squaw

(olisiko kätevää säilyttää yksi kulho jääkaapissa, esimerkiksi keiton kanssa, ja käyttää toista)?

Miksi säilyttää valmiita aterioita tässä teflonkulhossa
Kypsennetty, syönyt, kaada jäännökset tavallisiin astioihin, kaada, lasista, jäähdytä ja säilytä jääkaapissa

Puhdas, siisti, itsesi eduksi!
Elena Bo
Lainaus: Järjestelmänvalvoja

Miksi säilyttää valmiita aterioita tässä teflonkulhossa
Kypsennetty, syönyt, kaada jäännökset tavallisiin astioihin, kaada, lasista, jäähdytä ja säilytä jääkaapissa

Puhdas, siisti, itsesi eduksi!
Kaatan / siirrän keitetyt myös välittömästi. Kulho vain ruoanlaittoon.
Tanyulya
Yleensä minua vuotaa kaikesta multikeittimestä, on hankalaa säilyttää kulhossa. Mutta yleensä valmistan toisen kurssin kerran.
En saa tarpeeksi leivonnaisia ​​Brandilta.
Sähkökäyttöinen painekattila Brand 6050 - arvostelut ja mielipiteet
ja tämä on kaali-vuoka
Sähkökäyttöinen painekattila Brand 6050 - arvostelut ja mielipiteet
Ksyushk @ -Plushk @
Lainaus: Tanyulya

En saa tarpeeksi leivonnaisia ​​Brandilta.

Tatyana, se on niin kaunista! Miksi et paljasta erillisiä reseptejä? No, tämä on luultavasti erittäin maukasta!
Elena Bo
Nopea hedelmäkakku Sähkökäyttöinen painekattila Brand 6050 - arvostelut ja mielipiteet
terceliya
Hyvää iltapäivää, samalla kun totutaan brandikseen yhdessä, nousi kysymys. Voimmeko käyttää puukalusteita kulhossamme? eivätkö he naarmuta ???

Ja niin, ensimmäiset vaikutelmani ovat hyvät))) jo pari tyttöystävää on melkein päättänyt ostaa)))) Ainoastaan ​​puuron lykkääminen ei ole vielä onnistunut (joko maito on hapan, sitten samat hiutaleet (vaikka ne melkein eivät häiritse minua) , sitten puuro on kuiva ... Yleensä sinun on valittava mittasuhteet ja tuotteet ... Ja niin, olen jo yrittänyt tehdä useita ruokia reseptikirjasta: pilaf, kompotti, keitto (kaalikeitto, keitto lihapullilla), vaikka muutan hieman kaikkia reseptejä itselleni. .. Joka aamu meillä on puuroa, sitten maissia, sitten riisiä. Pidin todella riisipuurosta, aivan kuten rakastan sitä. Tein myös vuoka ja charlotte. Kaikki on super. Mies on myös onnellinen))) Keitto osoittautuu niin keitetyksi, kun tein sen ensimmäistä kertaa, Leikkain perunat tavalliseen tapaan, lopulta, kypsennyksen lopussa (vaikka laitoin ne puuroon 15 minuutiksi enkä keitolle 20 minuutiksi), perunoita ei löytynyt, ne kiehuivat kaikkialla)))) Ja kaali kiehuu siellä hyvin, pidän sen olevan hieman nykyinen oli, mutta mieheni vain rakastaa tätä. Haluan vain kokeilla hyytelöityä lihaa, en ole koskaan tehnyt sitä, mutta nyt haluan kokeilla sitä)))) Ja paista keksi, minulla on myös ensimmäinen kokemus, mutta toivon upeista resepteistäsi ja selityksistäsi ja onnistuin)))))
Elena Bo
Ja keittossani perunat eivät kiehu edes 20 minuutin kuluttua. keittoon. Eilen keitin herneitä, keitettyjä herneitä ja kokonaisia ​​perunoita.
Elena Br
Lainaus: terceliya

Hyvää iltapäivää, samalla kun totutaan brandikseen yhdessä, nousi kysymys. Voimmeko käyttää puukalusteita kulhossamme? eivätkö he naarmuta ??? ....
Hyvää päivää.
Kyllä, voit käyttää puisia lastia ja lusikoita, ne eivät vahingoita kulhon sisävuorta.

Kirjoitat, että teet paljon ruokaa monikeittimen painekattilassa. Haluatko jakaa reseptisi? Haluaisimme kokeilla tai ainakin nähdä.
Squaw
Tänään paistin vuoka ilman rusinoita RICE: llä ilman lämmitystä. Kaikki pitivät siitä, paistivat toisen ...

Suuri pyyntö, jaa reseptit videoBrand-verkkosivustolla. RU! Kiitos!
melagrano
Hyvät foorumin käyttäjät, hyvää huomenta!
Kommenttisi tämän tekniikan ihmeen käytöstä ovat minulle tärkeitä!

Täällä olen aloittelija, juuri rekisteröitynyt (vaikka luin tätä aihetta koko illan eilen), joten pyydän anteeksi etukäteen kysymyksiä, jotka näyttävät luultavasti näyttävän, jos ei idioottiselta, mutta hieman tyhmältä. Pyydän sinua käsittelemään ymmärtäväisesti henkilöä, joka ei käsitellyt monimutkaisia ​​kodinkoneita eikä ymmärrä ohjeita lukiessani sen kolme kertaa (Eilen he toivat minulle Brand-painekattilan, tutustuin siihen koko illan, tutkin reseptikirjaa .. Minun on sanottava heti, että ennen sitä minulla ei ollut kokemusta painekattiloiden tai monikeittimien käsittelystä, mutta inhottavasti toiminut Neuvostoliiton Lysva-uuni vuokratalossa pakotti minut toimimaan ja ratkaisemaan ongelman tällä tavalla. Joten ...

Olen tutustunut ohjeisiin, tutustunut uuteen reseptikirjaan, joka on julkaistu, kuten ymmärsin, tämän foorumin reseptienne mukaan.) Ja sitten minulla oli kysymyksiä.
1. saman osan reseptikirjassa (esimerkiksi "keitot"), joissakin resepteissä ehdotetaan kypsentämistä korkeassa paineessa, ja osassa - paineen alla, jossain paineenalaisesta ruoanlaittamisesta ei ole kirjoitettu lainkaan. Kysymykset:
- Tarkoittaako termi "paineen alainen" myös korkeaa tai normaalia?
- Jos reseptikirjassa on useita reseptejä ruoanlaitosta paineen alaisena, mitään ei sanota ollenkaan, tarkoittaakö tämä sitä, että venttiili palautetaan kypsennyksen aikana vai onko se tarkoitus asentaa johonkin muuhun asentoon?
Minua hämmentää se, että tämä painekeitin asettuu hitaaksi liedeksi, mikä tarkoittaa, että teoriassa voit valmistaa siinä normaalipaineessa, mutta! En voi selvittää, onko "normaali paine" -toiminto käytettävissä kaikissa kypsennystiloissa vai onko se vain useita kypsennystiloja? Siksi toinen kysymys:

2. Seuraavassa aiheessa kirjoitetaan: Brand-painekattilassa on 7 normaalipainetilaa ja 7 korkeapainemoodia.Voisitteko selittää minulle, maallikko, tarkemmin, mitkä tilat vastaavat mitä painetta) Tosiasia on, että normaalipaineessa laskin vain 2 tilaa (laskin huonosti?) Ja nyt pääni on dissonanssi ..

3. Venttiiliä koskevat kysymykset:
- En ymmärrä, miten sen pitäisi toimia normaalissa paineessa ja korkeassa paineessa?
- En ymmärrä, mitä se tarkoittaa "kiinnitetty venttiili". Foorumissa olevat ihmiset valittavat, että venttiili kolhii ulos ja tulee siitä helvetin höyryä kypsennyksen aikana. Heille vastataan - "et ole kiinnittänyt venttiiliä." Mitä tämä tarkoittaa ja pitäisikö se tehdä ennen jokaista ruoanlaittoa vai riittääkö se tekemään se kerran?

4. Kysymys kypsennysajasta.
- Jos haluan valmistaa esimerkiksi keittoa normaalissa paineessa, merkitseekö tämä sitä, että minun on kaksinkertaistettava kypsennysaika? Tai periaatteessa painekeitin ei salli minun valmistaa keittoa normaalissa paineessa? Mitä tapahtuu, jos valitsen väärän paistopaineen?
- Ymmärränkö oikein, että minun on odotettava joka kerta, kun painekeitin on suorittanut ohjelman, jotta se voidaan avata ja sanoa, lisätä vettä tai lisätä nopeasti valmistettavia tuotteita?

Uh, en kuitenkaan näyttänyt unohtaneen kysyä ...
Kiitos niille, jotka lukivat tämän, ja itselleni, ehkä jopa kiroilemalla, päätin kuitenkin opettaa tytölle viisautta ja selittää selvästi mikä mikä oli. Vaikka pelkään hyvin sekaisin.

vernisag
melagrano Vain leivonta- ja paisto-ohjelmat toimivat ilman painetta, kaikki muut vain paineen alla. Leivonnassa säätimen tulisi olla normaalissa paine-asennossa, kun valmistetaan ave.Paistaminen, poistan yleensä kannen ja peitän sen lasisella (pannusta). Venttiili on kiinnitetty, eli asetettu haluttuun asentoon. Keittoa ei voi valmistaa normaalissa paineessa, vain paineessa. Tuotemerkki 6050 on painekeitin.
melagrano
vernisag Toisin sanoen "ei paineita" tarkoittaa normaalia painetta ja "paineen alaisena" korkeaa painetta, eikö? -Kysyn uudestaan ​​kymmenen kertaa, niin varmasti ... Tässä on kyse reseptikirjasta ..)
Kiitos selvennyksestä, se on jo tulossa selvemmäksi)
Ksyushk @ -Plushk @
melagrano, tervetuloa foorumille!

Ja niin järjestyksessä:

1. Sanat "paineen alla" ja "korkeassa paineessa" ovat synonyymejä. Eli se tarkoittaa ruoanlaittoa korkeassa paineessa.... Jos resepti ei kerro lainkaan paineesta - keskity järjestelmään: Ei paineita / normaali paine - paistaminen ja paistaminen valikoimassa, paine / korkea paine - kaikki muut tilat.

2. Keittotilat "ei painetta / normaalipaineessa"ovat Erilaisia ​​leivonnaisia ​​ja paistamista. Muista kuitenkin, että jopa paistamisen aikana, kun oma kansi on suljettu ja riittävästi vettä, venttiili voi viheltää, ikään kuin paine asetettaisiin. Jos tämä ei sovi sinulle, sinun tarvitsee vain avata kansi ja seurata. Käytä kenties kenties esimerkiksi pannun kokoon sopivaa kantta. Joskus paistamalla mehukasta lihaa yritän saada paineita painekattilalla venttiiliä paikaltaan Korkeapaine ja tuon tuotteen viimeisten minuuttien valmiuteen korkeassa paineessa.

3. "Lukitusventtiili" - tämä tarkoittaa venttiilivivun asettamista haluttuun asentoon ja asentamista oikein, ts. kunnes se napsahtaa, eikä väliasentoon. Harjoittele pois päältä kytketyllä venttiilivivulla eri asennoissa, niin tunnet itsesi klikkaus.

4. Keittoa "ilman paineita" ei voida keittää. Kypsennysaika riippuu keiton tilavuudesta ja sen sisältämistä ainesosista. Tarkoitan, että nuudelikeitto ja papukeitto vievät eri aikoja. Ja kyllä, ennen kuin painekeitin on valmis ohjelma, et voi lisätä jotain, suolaa jne. (Paitsi leivonta- ja paistotilat).

Aluksi pää on huimausta käsitteistä ja termeistä, mutta kun olet valmistanut jotain pari kertaa, ymmärrät ruoanlaittoalgoritmin, rakastut painekattilaan ja et voi enää erota avustajastasi.
Onnea oppimisessa ja jos on jotain, autamme aina mielellämme.
melagrano
Ksyushk @ -Plushk @ Paljon kiitoksia yksityiskohtaisesta selityksestä, on erittäin miellyttävää tavata ymmärryksesi ja halukkuutesi auttaa!

Sinä kirjoitat sen "Joskus kun paistan mehukasta lihaa, yritän kasvattaa painetta painekattilalla, siirrän venttiiliä korkeapaineasennosta ja tuotan tuotteen viimeisten minuuttien ajan korkeaan paineeseen."... Vaihdatko tilaksi "liha" vai asetatko kypsennysajan manuaalisesti? Minulla ei toistaiseksi ole aavistustakaan siitä, miten painekattila toimisi ei automaattisissa tiloissa, vaan päättää itsenäisesti, kuinka paljon aikaa viettää mihin (

Muuten, minun rakastamastani lihasta.) Luen vain seuraavan aiheen reseptejä ja ajattelen vettä neuvojen perusteella vernisag.) Esimerkiksi lanne:
Emme leikkaa lihaa ja tomaatteja hienoksi (jos käytät niitä kastikkeeseen, eli lyödä sekoittimella, on parempi poistaa iho)
Päällystämme lihan adjikalla, sinapilla, suolalla, pippurilla, käytän myös sitruunapippuria. Laitetaan kaikki kulhoon, sekoitetaan, tehdään siitä niin, että lihan alla on tyyny tomaattia ja sipulia, ja asetamme myös lihan päälle.
Anna seistä 40-60 minuuttia. Valitsemme Lihatilan, aika on 20 minuuttia. Lihaa kypsennettiin noin 30 minuuttia, sitten se seisoi lämmityksessä noin 20 minuuttia.Pidin siitä todella. Tarjoillaan quinoan kanssa.

Veden käytöstä ei tässä ole ilmoitettu mitään, vaikka valittu ohjelma "liha" olettaa sen, koska ruoanlaitto on paineen alla ja ohjeissa on selvästi mainittu - käytä vettä). Ymmärränkö oikein, kun tässä osassa painekattila ottaa vettä luodakseen höyryä vain lihasta ja tomaateista? mikään ei palaa?

Ksyushk @ -Plushk @
Lainaus: melagrano

Sinä kirjoitat sen "Joskus kun paistan mehukasta lihaa, yritän saavuttaa painetta painekattilalla, siirrän venttiiliä korkeapaineasennosta ja tuotan tuotteen viimeisten minuuttien ajan korkeaan paineeseen.". Vaihdatko tilaksi "liha" vai asetatko kypsennysajan manuaalisesti? Minulla ei toistaiseksi ole aavistustakaan siitä, miten painekattila toimisi ei automaattisissa tiloissa, vaan päätän itsenäisesti, kuinka paljon aikaa viettää mihin (

Ei, en vaihda tilaa manuaalisesti. Kun paistin esimerkiksi Zharka-Chicken-kanaa, tämä tila toimii edelleen. Enkä myöskään muuta aikaa.

Lainaus: melagrano

Ymmärränkö oikein, kun tässä osassa painekattila ottaa vettä luodakseen höyryä vain lihasta ja tomaateista? mikään ei palaa?

Melko oikein. Lihasta ja tomaateista tulee tarpeeksi nestettä korkean paineen muodostamiseksi.
Tanyulya
Sikäli kuin ymmärrän, tämä on minun resepti. En koskaan käytä vettä, tomaattia, sipulia, liha antaa mehuaan, samoin kuin soijakastiketta ja muita nesteitä (kuten kefiiri, smetana, majoneesi).
Kaikissa monikeittimissä teen kala- ja lihahaudutusta lisäämättä vettä, kaikki käy omassa mehussa, tämä on MV: n kauneus minulle.
Asetan tilat manuaalisesti.
Tanyulya
Lainaus: melagrano

Kiitos paljon, en voi odottaa kokeilla)

Tanyulya ei koskaan ollenkaan? Minun täytyy kokeilla) kiitos!)
En kaada vettä tarkoituksella. Varsinkin jos valmistan ruokaa paineen alla.
Elena Br
Lainaus: melagrano

...
- En ymmärrä, mitä se tarkoittaa "kiinnitetty venttiili". Foorumissa olevat ihmiset valittavat, että venttiili kolhii ulos ja tulee siitä helvetin höyryä kypsennyksen aikana. Heille vastataan - "et ole kiinnittänyt venttiiliä." Mitä tämä tarkoittaa ja onko se tehtävä ennen jokaista ruoanlaittoa vai riittääkö se tekemään se kerran?
....
Hyvää päivää.
Muihin kysymyksiin vastattiin hyvin yksityiskohtaisesti, ja vastaan ​​tähän.
Muistini mukaan oli vain yksi tapaus, kun venttiili pudotettiin. Koko asia oli, että sitä ei ollut asennettu oikein. Annoin yksityiskohtaisen kuvauksen höyrynpoistoventtiilin irrottamisesta ja asentamisesta. Tässä https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165445.0
Yrität ehdottomasti tehdä kaikki nämä vaiheet. Tarvitset tätä taitoa venttiilin pitämiseksi puhtaana.

Ja vielä yksi asia, tämä aihe ja olemme kaikki täällä auttaaksemme toisiamme. Siksi voit vapaasti kysyä mitä tahansa, jopa mielipide-kysymyksiisi. Tärkeintä on, että käytät ostettua laitetta. Olen varma, että yllätät meidät alkuperäisillä astioilla.
melagrano
Elena Br kyllä, näin juuri tämän kuvauksen seuraavasta aiheesta, ajattelin kuinka hienoa oli, että muistan sen nyt niin yksityiskohtaisesti), en vain ymmärrä kuinka usein tämä toimenpide tulisi suorittaa? vain jos epäilet, että venttiili on asennettu väärin, ja muissa tapauksissa, säädä se vain tarvittavan paineen mukaan? Mitä tapahtuu, jos aloitan nyt ruoanlaittamisen painekattilassa ensimmäistä kertaa poistamatta ja asentamatta venttiiliä ensin?
Kiitos tuestanne!)
56135613
Hyvää päivää. Ostimme tämän tekniikan ihmeen kolmesta. Koska tulemme kotiin myöhään töistä ja haluamme syödä, kun mikään ei ole vielä valmis. Ensimmäinen asia, jonka he yrittivät kokata, on tattaripuuro maidolla. Laitoin sen illalla ajastimeen. Kuten tavallista, kypsennän muki muroa kattilassa litralle maitoa. No, suola ja sokeri, vastaavasti. Aamulla heräsin puuron haju. Saapuessani keittiöön huomasin, että koko keittiö oli täynnä maitoa, venttiili makasi lähellä. Puuro pysyi painekattilassa, mutta voimme syödä sen vain lisäämällä maitoa. Aamu alkoi keittiön siivouksella. En ole keksinyt jotain, jolla puuroa. Joten kerro minulle, mitä tein väärin? Minulla ei ole kokemusta tällaisesta tekniikasta. Ehkä iso määrä mutaa? Ja tänään hän kaatoi vettä ja ajoi sitä ohjelman mukaan. Se on okei. Minulla ei ole valituksia tekniikasta. Mutta ensimmäinen pannukakku on luultavasti paakkuinen minulle.
terceliya
Lainaus: Elena Bo

Ja keittossani perunat eivät kiehu edes 20 minuutin kuluttua. keittoon. Eilen keitin herneitä, herneet keitettiin ja perunat olivat kokonaisia.

Ilmeisesti se riippuu perunoiden lajikkeesta ja leikkauksen koosta))) Keitin keittoa lihapullilla toisen kerran, siellä oli jo toinen peruna ja leikkasin sen riittävän karkeaksi, joten kaikki perunat säilyivät)))

Elena Brkyllä, en ole vielä laatinut mitään uutta, kaikki reseptien, arvostettujen foorumin jäsenten ja kirjasi mukaan)))
56135613
Suunnittelin yleensä tämän tekniikan esimerkiksi perunoiden, sipulien ja lihan valmistamiseen illalliselle ajastimella. Nyt joku pelkää jättää hänet vartioimatta. Mutta silti päätän mieleni. Kerro sitten minulle, missä tilassa tämä ruokalaji valmistetaan ja kuinka suuri prosenttiosuus suhteessa pannun koko tilavuuteen?
Tanyulya
56135613, "pakenemista" ei ole koskaan tapahtunut.
korizaa
Hei!
Kun ostin painekattilaa, minulle tarjottiin jonkinlaisia ​​pihtejä kulhon poistamiseksi painekattilasta kypsennyksen jälkeen ... ovatko ne todella tarpeellisia?
Manna
Lainaus: korizaa

Hei!
Kun ostin painekattilaa, minulle tarjottiin jonkinlaisia ​​pihtejä kulhon poistamiseksi painekattilasta kypsennyksen jälkeen ... ovatko ne todella tarpeellisia?
Sikäli kuin ymmärrän, nämä ovat Airfryer-tyyppisiä pihtejä? Tällaisilla pihdeillä voit ottaa pois vain kevyen kulhon, ja jos se on puoliksi täynnä tai enemmän, niin vain kädelläsi.
Elena Br
Lainaus: melagrano

Elena Br kyllä, näin juuri tämän kuvauksen seuraavasta aiheesta, ajattelin kuinka hienoa oli, että muistan sen nyt niin yksityiskohtaisesti), en vain ymmärrä kuinka usein tämä toimenpide tulisi suorittaa? vain jos epäilet, että venttiili on asennettu väärin, ja muissa tapauksissa, säädä se vain tarvittavan paineen mukaan? Mitä tapahtuu, jos aloitan nyt ruoanlaittamisen painekattilassa ensimmäistä kertaa poistamatta ja asentamatta venttiiliä ensin?
Kiitos tuestanne!)
Venttiili on purettava, kun se likaantuu. Mutta sinun on käytettävä sitä tarkistamatta ensin, onko asennus oikein vai ei. Mutta jos tarkistat, vältät alla kuvatun tilanteen.

Lainaus: 56135613

Hyvää päivää. Ostimme tämän tekniikan ihmeen kolmesta. Koska tulemme kotiin myöhään töistä ja haluamme syödä, kun mikään ei ole vielä valmis. Ensimmäinen asia, jonka he yrittivät kokata, on tattaripuuro maidolla. Laitoin sen illalla ajastimeen. Kuten tavallista, kypsennän muki muroa kattilassa litralle maitoa. No, suola ja sokeri, vastaavasti. Aamulla heräsin puuron haju. Saapuessani keittiöön huomasin, että koko keittiö oli täynnä maitoa, venttiili makasi lähellä. Puuro pysyi painekattilassa, mutta voimme syödä sen vain lisäämällä maitoa.Aamu alkoi keittiön siivouksella. En ole keksinyt jotain, jolla puuroa. Joten kerro minulle, mitä tein väärin? Minulla ei ole kokemusta tällaisesta tekniikasta. Ehkä iso määrä mutaa? Ja tänään hän kaatoi vettä ja ajoi sitä ohjelman mukaan. Se on okei. Minulla ei ole valituksia tekniikasta. Mutta ensimmäinen pannukakku on luultavasti paakkuinen minulle.
Heti kun sanoin, että muistissani on yksi tapaus, jossa venttiiliä ei ole kiinnitetty, viesti ilmestyy.
Venttiili tuli ulos, koska sitä ei ole asennettu oikein laitteeseen.
Sinun on nyt pestävä kaikki perusteellisesti ja asennettava venttiili takaisin, kunnes se napsahtaa.
Lue lisää täältä. https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165445.0
Venttiilin oikean asennuksen jälkeen tilannetta ei pitäisi toistaa.

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta