Sana Smart Breadmaker (Exclusive, Standart, Basic) - leivänvalmistaja hiivattomalle leivälle

Sana Smart Breadmaker Exclusive, Sana Smart Breadmaker Standart ja Sana Smart Breadmaker Basic vertailu

Foorumikeskustelu: Ohjelmoitava Sana Smart Bread

Sana Smart -leipäkoneen pääominaisuudet

Ainutlaatuinen ruostumattomasta teräksestä valmistettu muotoilu

Varmistaaksemme, että SANA Smart Leipäkoneesi palvelee sinua hyvin vuosien varrella, olemme käyttäneet parhaita materiaaleja ja tekniikoita. Ruostumaton teräs on osoittautunut sopivimmaksi vaihtoehdoksi, koska se on saniteettia ja helppo huoltaa. Ammattimaisten leivontatekniikoiden ansiosta olemme pystyneet luomaan erityisen ruostumattomasta teräksestä valmistetun leivinastian, jota ei tarvitse ensin rasvata. Se johtuu sellaisesta laitteesta, että leivonnaiset eivät koskaan pala tai palaa.

Ohjelmoitava tekniikka

SANA-monitoimileipäkoneessa on kaksi muistisirua ja sen ohjelmisto voidaan helposti päivittää, jolloin voit kokeilla erilaisia ​​ohjelmia ja tallentaa eniten käyttämäsi ohjelmat. Siksi sinun ei tarvitse ostaa uutta konetta, kun uusia ohjelmia julkaistaan, riittää, että päivität tämän leipäkoneen ohjelmiston.

Täysin säädettävät ohjelmat

Täysin säädettävät ohjelmat mahdollistavat oman leivän paistamisen mieltymystesi ja makusi mukaan. Jokaisella eri viljakasvien jauholla on hyvin erityiset ominaisuudet, ja se vaatii erilaisen leivontajärjestelmän ja ajan taikinan nostamiseen. SANA Bread Maker tarjoaa 7 perusohjelmaa, joita on melko helppo säätää. Voit myös luoda muita uusia ohjelmia muokkaamalla ja tallentamalla niitä.

Taikinan monivaiheinen suojaus

Monivaiheinen taikinanvalmistustoiminto tekee kotitekoisen hiivan valmistamisesta helppoa ja helppoa, mikä on paljon parempi ja terveellisempi kuin mitä voit ostaa kaupasta. Lisäksi tämä ominaisuus säästää aikaa ja energiaa, koska sinun ei enää tarvitse esilämmittää leipäkonetta tai asettaa viivästettyä käynnistystä, jos haluat tehdä taikinaa.

Vaivaimet ja automatisoidut prosessit leivän muodostamiseksi

Jotkut leipäkoneet tarjoavat taitettavia sekoittimia tai automaattisia siementen tai pähkinöiden lisäyksiä. Vaikka Sana Smart Bread Maker tarjoaa yksinkertaisemman ratkaisun - nopean vaivaamisen, jonka ansiosta leivataikina on valmis 3 minuutissa. Sitten voit poistaa taikinan osat heti, eikä tavallisesti leivän paistamisen jälkeen.
Pidätkö leivän päälle asetetuista siemenistä tai pähkinöistä? Voit lisätä ne taikinaan manuaalisesti kolmen minuutin vaivaamisen jälkeen, ja ne leviävät tasaisesti leivän läpi. Näin saat aina maukkaimmat ja terveelliset tulokset.

pastörointi
säästää aikaa ja energiaa
helppokäyttöisyys
vahvuus
ruostumattomasta teräksestä valmistetut osat (terveellinen syöminen)
paras leivän koostumus (kosteus)
täydellinen prosessinohjaus
monitoiminen

Mitä voit valmistaa Sana Smart Leipäkoneessa

hiivaton leipä
tavallinen leipä
hiiva (hapate)
hillo
jogurtteja
mallas
lihaa ja kalaa
tempeh-juusto

Sana Smart Leipäkoneen tekniset tiedot

Leivän koko: 500 - 1700 g
Lämpötila-alue: 20-230 ° C
Termostaatin tarkkuus: 1 ° C
Ohjelmien määrä: 7
Sekoittimien määrä: 2 kpl
Leivinpelti / sekoittimet: nerez
Mitat (k / l / s): 300/400/225 mm
Teho: 815 W
Paino: 10 kg
Takuu: 24 kuukautta

Ohjelmien soveltaminen

1 Pääohjelma 1 (Leipä 1)
Leipä, taikina, patonit, pääsiäinen jne. (yleensä yleisimmille resepteille)

2 Pääohjelma 2 (Leipä 2)
Sama kuin ohjelma 1 (muille yleisille resepteille)

3 Pääohjelma 3 (Leipä 3)
Sama kuin ohjelma 1 (esimerkiksi kokeille ja erikoisresepteille)

4 Leipoa
Erilliset leivonnaiset (esimerkiksi leivän paistamiseksi kokonaan, paista erityisiä herkkuja)

5 Hillo
Uusi räätälöintivaihtoehto paitsi hillolle, myös pekonille tai crackleille

6 Käyminen 1 (Fermentti 1)
Kolmivaiheinen käyminen on toinen uutuus fermentoitujen elintarvikkeiden ja alkupalojen valmistuksessa

7 Käyminen 2 (Fermentti 2)
Sama kuin ohjelma 6 (muille tavallisille resepteille)

Merkintä!

Varmista jauhojen laatu! Jos leipääsi on vähän
(esim. märkä tai taikina "putoaa" kohotettuna), tarkista ensin jauhojen laatu. Useimmissa tapauksissa tämä ongelma koskee vehnäjauhoja, jotka ovat yleisimpiä. Jos vehnä ei ole riittävän hyvälaatuista leivontaan, älä etsi vikoja leipäkoneessa tai ohjelmoi sinua
käyttävät. Ongelma on todennäköisesti käytettyjen jauhojen laatu.

• Ainesosien määrä. Tärkeä tekijä hyvän leivän valmistuksessa on oikea määrä ainesosia. Suosittelemme käyttämään mittakuppia tai mittalusikaa ainesosien oikean määrän varmistamiseksi. Sopimaton ainesosien määrä vaikuttaa suuresti lopputuotteeseen.

• Nesteiden mittaus. Mittaa vesi, tuore maito tai liuotettu maitojauhe mittakupilla. Määritä taso nostamalla lasi vaakasuoraan silmien tasolle. Pese mittakuppi huolellisesti ennen öljyn ja muiden ainesosien mittaamista, jotta siinä ei ole muita aineosia.

• Kuiva-aineen mittaus. Mittaa kuiva-ainemäärä tällä tavalla: kerää ainesosa asteittain mittakuppiin lusikalla, ja kun lasi on täynnä, tasoita aine veitsellä ja ravista ylimäärä. Liian suuri määrä tiettyä ainesosaa voi vaikuttaa dramaattisesti reseptin tasapainoon. Mittaa pienet määrät kuiva-ainetta mittalusikalla. Aine on tasoitettava lusikalla, sinun ei pitäisi jättää "mäkeä", koska tämä pieni ero voi muuttaa merkittävästi koko reseptin tasapainoa.

• Ainesosien lisäämisen järjestys. Ainesosien lisäämisen järjestystä on noudatettava. Yleinen järjestys on: nesteet, munat, suola, maitojauhe jne. Jauhot eivät saa olla märät, kun lisäät ainesosia. Hapankaalia voidaan käyttää vain kuivajauhoissa. Hiiva ei saa joutua kosketuksiin suolan kanssa. Kun taikinaa on vaivattu jonkin aikaa, äänimerkki ilmoittaa, että on aika lisätä muita ainesosia makuun. Jos lisäät nämä ainesosat liian aikaisin, maku menetetään pitkästä sekoittamisesta. Jos aktivoit viivästystoiminnon pitkäksi aikaa, älä lisää nopeasti pilaantuvia ainesosia, kuten munia jne.

• 7 leivontaohjelmaa, jotka voidaan räätälöidä tarpeidesi mukaan.
• Voit leipoa sekä pientä että suurta leipää (0,5–1,7 kg).
• Vaikuttimet poistetaan taikinasta ennen paistamista.
• Voit vaivata kokonaisen rukiin taikinan.
• Voit leipoa leipää lisäämättä "keinotekoisia" ainesosia ja ruostumattomasta teräksestä valmistettujen osien ansiosta myös ilman teflonin vaikutusta.
• Voit valmistaa luonnollista hapatetta.
• Taikinan nopea vaivaaminen - suurin määrä taikinaa vaivataan 2-3 minuutissa.
• Digitaalinen lämpötilakytkin erilaisille käymismenetelmille - tarjoaa lämpötilaherkkyyden 1 ° C: seen asti.
• Taikinan valmistaminen kahdessa vaiheessa perinteisen hiivatonta ja meijeritaikinan valmistusta varten.
• Kolmivaiheisen paistamisen avulla voit muuttaa asetuksia haluamallasi tavalla.
• Ruoan lämmittäminen haluttuun lämpötilaan.
• Laaja valikoima lisävarusteita ruostumattomasta teräksestä.
• Laite on helppo asentaa ja käyttää.