Kuppikakut "Leipzig Larks"

Kuppikakut "Leipzig Larks"

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
taikina:
200 g jauhoja
0,5 tl leivinjauhe
75 g sokeria
1 pussi vaniljasokeria
ripaus suolaa
100 g pehmeää voita tai margariinia
40 ml (4 jälkiruokalusikallista) vettä
täyte:
80 g pehmeää voita
125 g sokeria
ripaus suolaa
1 muna
1 proteiini
125 gr jauhettuja manteleita
2 tippaa manteli-olemusta
50 ml maitoa
20 ml rommia
Lisäksi voideltavaksi noin 100 g hilloa, hilloa tai hilloa 1 keltuainen

Keittomenetelmä

• Sekoita jauhot leivinjauheen kanssa, lisää loput ainekset ja vaivaa taikina sekoittimella (taikinan kiinnikkeet). Kerää taikina palloksi kädelläsi, kaavi 12 ympyrää, joiden halkaisija on noin 10 cm. Rasvaa muotit, ripottele päälle jauhot ja laita taikina niihin. Laita keskeneräinen tee jokaiseen muottiin. lusikka hilloa.


• Leikkaa taikinan jäännöksistä 12 pientä tähteä kekseillä. Lykätä.


• Voita voita sekoittimella lisäämällä vähitellen sokeria ja muita ainesosia.


• Täytä muotit täytteellä, laita tähdet päälle, rasvaa ne kermalla.


• Kuumenna uuni 180 °: seen (kiertoilma 160 °). Paista noin 25 minuuttia. Anna muffinssien jäähtyä 15 minuuttia muotteissa.


• 


• 


• Minulla ei ollut manteli-olemusta ja kaadoin jälkiruokalusikan Amaretto-likööriä ja jälkiruokalusikan rommia.

Astia on suunniteltu

12 cupcakes..

Merkintä

Resepti tri Saukon leivonnasta!

[Stella!]

Paistin nämä cupcakes
Stella! ne ovat herkullisia, ne ovat kuvaamattomia luumuja luumuista - super fit, se on hieman hapan ...
mutta ulkonäöltään ylhäältä käsittämätöntä, ne eivät jotenkin ole lainkaan samat kuin sinun (sinulla on sileä, kaunis) leikkauksessa, ne ovat todella samanlaisia:



kerro minulle, mikä oli täytteen sakeus? Sain nestemäisen pähkinäjauhon, epäilin jopa, leipoiko se ilman jauhoja, mutta sakeutui paistamisen aikana

Koska eilen illalla paistetut kuusi muffinia selviytyivät vasta aamulla, ja lisäksi täyte säilyi (muotit olivat pieniä, kaikkea ei ollut mukana), tein tänään virheitä
täytteenä käy ilmi, että kaikki pitäisi lyödä (!) alkaen voista ja lisäämällä vähitellen kaikki ainesosat (eilen olin liian laiska lyödä kaikkea kerralla) massa osoittautui paljon ilmavammaksi

mmm ... tämä pähkinämassa - namia manteli-esanssin ja rommin sijaan lisäsi 20 ml konjakkia - mahtavaa
Stella, odotan innolla uusia cupcakejasi hänestä

Miksi ne eivät ole sileät päällä ??
pistää mitä peittää päälle ??

[luchocheck]

luchocheckrakas, olet vain kulta!
Itsepalvelu kokonaisuudessaan! Paistin sen itse, työskentelin itse virheiden parissa ja korjain virheet itse!
Sinulla ei ole hintaa!

Ja teen ehdottomasti yksittäisiä cupcakeja täytteestä ja lähitulevaisuudessa.

Voin vain tähdet ja sydämet munalla, en levittänyt mitään muuta, rehellisesti!

Stella voi ensin tehdä muotteja (tähtiä tai sydämiä) ja jakaa sitten taikinan 12 osaan

[Tatjanka_1]

Tatjanka_1
Tein niin