Munakoisokielet hunajamarinadissa

[nila]

nila, NEL, kiitos paljon reseptistä !!! Herkullinen !!!!!!! Joten olen pahoillani, etten käyttänyt reseptiä aikaisemmin ((((mutta varmasti nyt tiedän, että tämä kuuluu perheeni suosikkien luokkaan, en opi kuvien näyttämistä))

[Svetlana]

Svetlana, Kiitos vinkistä! Olen iloinen siitä, että pidit munakoisoreseptistä, mutta tietysti on sääli, että munakoiso on jo päättynyt. Mutta mitään ei ole jäljellä täällä ensi kaudella!
Haluaisin tarkastella munakoisokieliäsi, joten yritän auttaa

Jos haluat lähettää valokuvasi foorumille, sinun on mentävä osoitteeseen esikatselu.
Siellä näet kehyksen punaisella merkinnällä lisää kirjoittajan valokuva.
Leima kehykseen ja löydät itsesi toiselle sivulle. Siellä kohokuvioi kehykseen teksti Valitse tiedosto ja lataa tarvitsemasi valokuva laitteeltasi.
Kun kuva on ladattu, napsauta lataa tiedosto ja katso valokuvasi sivulla. Valokuvaa ei yleensä ladata heti, sinun on odotettava 30-60 sekuntia.
Nyt jäljellä on vain napsauttaa kehystä kuva tai esikatselu valita (kuva on suuri valokuva, esikatselu on pieni valokuva, jossa on laajennus). Mutta sinun tapauksessasi sinulla on vain yksi leipä ja vähän viestejä foorumilla, joten se näyttää olevan vain kuva voit niittää.
Kun napsautat kuva ilmeisesti mitään ei tapahdu, mutta linkki säilyy. Tämä linkki on lisättävä viestiisi.
Se on se, se on hyvin yksinkertaista

Jos jotain ei ole selvää, kirjoitin, foorumilla on aihe Kuinka lisätä valokuva viestiisi

Yritän lisätä valokuvan)

Svetochka, jotain meni pieleen, harjoittele uudelleen. Se on mahdollista aiheessa, jonka linkin annoin.

Yksi yritys lisää)

Hurraa, Svetochka, teit sen!
Olen erittäin iloinen siitä, että pystyit edelleen tuomaan kulhoon munakoisoasi näytteeksi! Minun on jo ohi, enkä ole vielä avannut niitä, jotka laitoin purkkeihin! Katsoin valokuvasi ja halusin jo maistaa sen uudelleen! Joten anna olla, to yöllä

[nila]

nilaKyllä, Nelichka, kiitos kaikesta tästä !!!!!!!!!!! Ja reseptistä ja valokuvista !!!!!!!!!!!!!

Joten anteeksi, etten käyttänyt reseptiä aiemmin

ja olen siitä erittäin pahoillani.
Nelya, antoi vanhimmalle tyttärelleen maun reseptisi mukaan valmistetuista munakoisoista ja sanoi, että se oli erittäin maukasta. On sääli, että ne sulkeutuivat vähän, vain 4 litraa. Jo 2 pankkia on lentänyt pois.
Kiitos reseptistä!

Marinka, sinulla on 4 suljettua purkkia, ja minulla oli vain 2 rullattuna testattavaksi!
No, ei mitään, mutta nyt olemme tasavertaisesti
Olet jo syönyt 2, mutta en ole vielä avannut omaani. Sinulla on 2 jäljellä ja minulla 2 jäljellä
Vain sillä erotuksella, että olet jo kokeillut saumaamista, enkä ole vielä! Ranta aviomiehen DR: llä ja NG: llä.
Mutta tein paljon näitä munakoisoja kaudella siilin hyväksitunninpäivittäin syöminen ja tiedä myös maku! Joten odotamme seuraavaa kautta yhdessä ja varastoimme lisää))))))

Ei, Nelya, minulla on yksi enemmän tölkkiä kuin sinä! Minulla on vielä 2 litran tölkkiä ja 1 650 gramman tölkki. Ja söimme 2 650 gramman tölkkiä. Jäljellä on hyvin vähän, koska ne ovat herkullisia, ja syömme munakoisoja päivittäin. Jopa lapset syövät Mikhaskinin munakoisoja paloina. Piiloitin sinun toistaiseksi.
Kyllä, ensi vuonna suljen heidät monia, monia!

[nila]

nila, tyhmille .. Art. l suolaa reseptin mukaan - marinadiin ja kaada viipaleet kuinka paljon suolaa? Kevyt vai antelias? Ja jos en osaa leikata pituussuuntaisiin muoveihin, voinko mennä ohuisiin ympyröihin?
Resepti 5-6 kpl. munakoiso on noin 1kg? Riittääkö tämä määrä marinadia 1 kg: aan. sininen?

Tein kaiken reseptin mukaan. Vain valkosipuli ja hunaja keitettiin marinadissa.

T.Onko tarpeen laittaa valkosipuli marinadiin ja kiehua sulkemaan purkit talveksi? Ja "napokusat" - vaihda erikseen kastamisen jälkeen?
Ja 10 neilikkaa eivät maistu kovin kuumina?




Ja paistetaan uunissa ... paperilla, rasvaa se öljyllä ja kuinka monta astetta ja minuuttia? Pitäisikö sama kääntää? Etkö tartu?

[Palych]

Palych, no, miksi heti "tyhmäksi", ei mitään sellaista! Päinvastoin - mies keittiössä on Jumala!
1. Ripottele suolaa levyille runsaasti, muttei kulkeudu pois. Otan sen kouraan ja kaadan sen. Et ota liikaa munakoisoa, tyhjennä vasta sitten suolattu vesi.
2. Jos viipaleiksi leikkaamista ei ole mahdollista, on parempi käyttää ympyröitä. Leikkauksen paksuus on täällä parempi, jotta se ei ole paksu.
3. Kyllä, noin 1 kg, minulla on yleensä enemmän. marinaatin määrä mahdollistaa enemmän munakoisoa.
4 Säädä valkosipuli maun mukaan. Syön näitä valkosipuliviipaleita munakoisojen kanssa, joten lisään lisää.
Jos nyt syödä, kaada vain valkosipulia ja jos purkkeihin talveksi, lämpökäsittely on varmasti parempi. Keittäminen ei ole välttämätöntä pitkään, muutama minuutti riittää.

[nila]

nila, KIITTI. Suolan lisäämisestä viipaleisiin (runsaasti), otsikossa ei ole reseptiä, on vika) ja ymmärsin keskustelusta, että voit käyttää omenaviinietikkaa etkä lisätä annosta. 100 ml.
Kuka leipoi leivontaan ... et voi eikä käännä sitä, onko TEN-laitteita sekä ylä- että alapuolella, 200 astetta? Keskity hieman palavaan yläosaan. kuori?

[Palych]

Palych, suolan tarkkaa painoa viipaleiden lisäämiseksi on vaikea antaa, koska munakoisot ovat erilaisia, paino on erilainen. Tässä vaiheessa seurasin vain katkeruutta mennä pois.
Ja uunissa olevasta vuoka, kirjoitin keskusteluihin. Mutta paistin punaista paprikaa. Paistan munakoisot nopeasti pannulla, paistan ne molemmin puolin. Voin vielä paistaa PR-pizzauunissa, mutta käännän myös viipaleet.

[nila]

nila, Hei. Tänään olemme suunnitelleet latauksen illalle. Haluan tämän ja tämän
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=417357.0
näyte resepti. Sinäkin teit sen. Luin, että marinaatti on jäljellä, voinko jotenkin mukauttaa sen kahteen reseptiin? Kuinka järjestää kaikki oikein ja pätevästi ..
Onko sinun katkaistava iho?)

[Palych]

Palych, Otan ihon pois reseptissäni. Erittäin kätevä erityisen vihannesten puhdistusaineen kanssa, nopea ja helppo. Mutta reseptissä Mikhaska ei koskaan ottanut ihoa pois, teki sen tiukasti hänen reseptinsä mukaan. Ihon poistaminen tai poistaminen on valinta, tässä en voi päättää puolestasi.
Enkä aivan ymmärtänyt marinaa. Haluatko lisätä Mikhaskin reseptistä jäljellä olevan mikropään reseptiini? Myös sinun oikeutesi, mutta silloin se on jo täysin erilainen resepti, vaikka mielestäni sen pitäisi myös maistua huonosti. Minulla oli vielä marinadi, kun keitin sinisiä Mikhaskin mukaan, mutta jätin sen ja lisäsin sen seuraavaan erään, kun tein sen muutama päivä myöhemmin. Ja joskus minulla ei ollut tarpeeksi marinadia, ja lisäsin öljyä ja etikkaa suoraan pannulle ruoanlaittoa varten. Ja jäljelle jäänyt öljy, kun tajusin, että en sulje enää sinisiä, paistin sen päälle perunoita prinsessassa, ja kun tein vihannespata, haudutin siihen vihanneksia.

Et ota liikaa munakoisoa, tyhjennä vasta sitten suolattu vesi.

Meillä on vääriä munakoisoja ... suolainen osoittautui, että kapetit (((
Järjestyksessä.
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi poistamalla kuori perunankuorella. Yritin mandalinaa ja erikoisuuksia. raastimet - hyvin ohuet levyt, ne hehkuvat suoraan. Vaimo leikkasi viipaleiksi käsin.
Hän nukahti runsaasti suolan kanssa ja seisoi puoli tuntia (sekoittaen toisinaan kätensä suuressa kulhossa). Merkitty, liotettu pyyhkeeseen. Hän tarjosi huuhtelua! En suostunut ((((
Yksi erä levitettiin uunin leivinpaperille paperilla ja voilla, ja loput paistettiin grillipannulla erissä. Mausteet ovat samat, korvasin etikan omenasiiderillä 150ml. ja valkosipuli 4 mutta erittäin suuret neilikka. Kaikki mahtui 950 g: n ruuvipurkkiin olkapäihin asti, täynnä uudella hapan marinadilla.

suolainen osoittautui, että kapetit ((((

Palych, se on ehdottomasti syyllinen munakoisoista. Sain myös kerran kiinni: vain siinä reseptissä sanottiin liota suolaisessa vedessä ja huuhtele eikä ripottele. Se osoittautui sinun.
Sitten luin jostakin, että ostettu myymälä ei tarvitse tätä esikäsittelyä, he sanovat, etteivät ne ole katkera eivätkä ole lainkaan samanlaisia ​​kuin ennen ...

[Palych]

Palych, En voi pestä sitä! En vain aina vieraile foorumilla, enkä voinut seurata sitä syötteessä ..
Mutta en edes tiedä mitä kertoa sinulle suolasta. On selvää, että hän kantaa sinua, ja jos kirjoitin sinulle avokätisesti, se ei tarkoita sitä sydämestä. Kuinka yleensä suolaa ruokalaji? Maku! Lisäsin myös teille samaan paikkaan, jotta ette harhautuisi. Jos et pysty määrittämään suolan määrää silmällä, sinun on yritettävä. Voidaan nähdä, että naispuolinen "kourallinen" eroaa urospuolisesta "kourallisesta". Mutta olkoon niin, oli välttämätöntä olla häiritsemättä niitä 30 minuuttia, vaan pitää ja tyhjentää kaikki erotettu suolattu mehu. En koskaan yritä, en sekoita paljon, enkä myöskään tyhjennä mehua. Otan vain ylälevyt ja ylikypsennän pannulla! Kaikki! Munakoisot eivät ole koskaan olleet suolaisia. Ne voivat imeä etikan maun hieman enemmän etikkaa, mutta ne eivät koskaan olleet suolaisia. Lisättiinkö suolaa marinadiin ilman dioja? Ja mikä suola oli?

[nila]

nila, normaali, suuri ... kaadettu kämmenellä ja ... antelias). Sitten hän pyyhkäisi jokaisen kielen pyyhkeelle molemmin puolin ja painoi sen öljyttyyn paperiin.

[Palych]

PalychNo, olet itse vastannut kysymykseesi! Sinulla on vain 5 tai 6 munakoisoa, vaikka ne olisivatkin suuria. Mutta suolan kaataminen tähän munakoisomäärään kämmenelläsi on selvästi paljon. Ei ollut tarpeen pitää sitä puolen tunnin ajan, mutta 10 minuutin ajan ja sitten huuhdella. Vaimosi sanoi sinulle oikein. Nyt en edes tiedä mitä tehdä. Voi leipoa paprikaa ja lisätä munakoisoon. Joten pippuri imee ylimääräisen suolan. Tai tee munakoisotyyppinen kaviaari lisäämällä paprikaa ja tomaattia.

[nila]

nila, 20 minuuttia. ja ovat jo kiinni. Talvella kokeilemme erilaisia ​​elvytysvaihtoehtoja. Yritin mitä vähän jäljellä. Oletan heidän kanssaan sitten rullina täytteillä, kuten juustolla, munalla, valkosipulilla. Ajatelkaamme jotain.

He avasivat purkin ... tina ((((, silakka)), luulin, että se ei toimi rullina, se hajoaa, hyvin ohut. Sekoitettuina suolakurkkiin, ne osoittautuivat makeiksi (sitruunalla) ja sipuliksi ... näemme.

[Palych]

Palych, Joo! Ei muuta sanottavaa kuin neuvoja - lue resepti seuraavalla kerralla huolellisesti. Ja jos olet jo päättänyt improvisoida, kokeile ainakin sitä!
Yritä lävistää tehosekoittimella, sekoita sipulien, porkkanoiden ja, jos pakastimessa on kesäkurpitsaa tai enemmän solkia, ja hauduta. Hanki kaviaaria. Tai osta sopiva kasvisekoitus

[Nelya]

Nelya, mutta sekoitettuna retiisin daikoniin, sipuliin, makeisiin kurkkuihin ... Luulin, että sämpylät eivät toimineet, ne olisivat ohuita, ne levittäytyisivät.

Kyllä, nämä rullat antautuivat sinulle. Rullat eivät piilota suolaa vain siksi, että ne eivät sekoita mihinkään. Ja täyte on itsestään, vaikka sitä ei olisikaan suolattu. Ja telan suolainen pohja pysyy suolaisena. On tarpeen pilkkoa suolatut munakoisot ja sekoittaa suolattomiin. Sitten voi toimia jotain muuta. Ja on suositeltavaa sammuttaa kaikki yhdessä, sitten suola jakautuu tasaisesti kaikille tuotteille. Tarjosin sinulle vihanneskaviaaria, voit myös tehdä muhennoksen tai paistin, minkä lihan voit hauduttaa näillä munakoisoilla.
Ja sitten katso itse. Daikonilla voi olla vaihtoehto, mutta mielestäni siniset on silti hienonnettava veitsellä, daikon ei siedä lämpökäsittelyä. Mutta kurkut eivät todennäköisesti paranna makua. Jopa makeat kurkut ovat edelleen yleensä hapan. Ja suolainen on myös kurkkujen makea ja hapan maku sekä daikonin ja sipulin mausteinen maku, tämä on yleensä aivoräjähdys
Vaimosi voi ajatella jotain parempaa.
Vaikka tajusin jo kauan sitten, että kysyt kaikkea yksityiskohtaisesti, kiduttamalla reseptin kirjoittajaa. Henkilö yrittää selittää kaiken sinulle yksityiskohtaisesti, pureskella, ja sitten teet sen edelleen haluamallasi tavalla. Sinulle edes vaimosi ei todennäköisesti ole auktoriteetti

, Nelya, missä olin aiemmin: tyttö-q: kerran Krimillä ruoka oli kuin kieliä, mutta en tiennyt kuinka kokata, kiitos paljon reseptistä Kaadin sen marinadilla, odotan sen jäähtymistä ja jääkaapissa

[metel_007]

metel_007, Olga, kiitos yksityiskohtaisesta raportista ja upeista kuvista. Ja että en ollut liian laiska raportoimaan aiheesta.
Eilen tein myös kaksinkertaisen annoksen näistä kielistä, nautimme yhdessä!

[Nelya]

Nelya, koska siellä kaksi pankkitasi talvella, eivätkä avanneet?

Tärkeintä on tietysti se, että mieheni piti siitä.

Minulla on päinvastainen ongelma). Pidin paistettujen vihannesten mausta, eilen teimme paprikat uunissa, nyt ostimme sekä paprikaa että munakoisoa, haluan leipoa kaiken ja yhdistää sen yhteen, kuten näen, että teit sen (2 sivua) seurauksena? Onko sinun steriloitava tölkit varastointia varten?
Ja melkein aiheesta ... haluaa täyttää tomaattimehua ... oletko kokeillut sitä? Paprikoista (lecho) on monia reseptejä, mutta en löydä sinisiä tasa-aineita kaatamisesta ... vai eivätkö ne ole täynnä tomaattia? Jos korvaan reseptisi veden mehulla?))

[Palych]

Palych, näistä kahdesta pankista ja mitä en voi sanoa, rehellisesti, en edes muista, mihin ne menivät. Todennäköisesti hän vei tyttärensä luokseen. Minulla on niin paljon sulkemisia, että mieheni ja minä emme syö kaikkea.
On toivottavaa steriloida, joten se on turvallisempaa.
Ja munakoisojen kaatamisen tomaatin kanssa kustannuksella en myöskään sano mitään. Voit täyttää sinisen tomaatilla, miksi ei? Joukko reseptejä sekä paperilähteissä että verkossa. Mutta kysymys on, että tämä on täysin erilainen resepti. En tee tällaisia ​​malaatteja, emme pidä tomaattitäytteestä. Siksi edes ajatus päässäni ei ollut jotain, joka muuttui reseptissä niin kardinaalisesti.
Mutta mitä sinun pitäisi tehdä, on sinun oikeutesi! Minulla ei ole mitään vastuuta vain lopputuloksesta

[Nelya]

Nelya, ei hyvästä elämästä, nämä korvaavat, haluan käyttää vähintään säilöntäainetta - etikkaa. Vaikka korvaan sen omenalla tai sitruunalla, mutta ... mutta tomaattimehu, ymmärrän sen, antaa sinun luopua hapoista, eikö?
Jos tiukasti reseptien mukaan. Pidän periaatteessa säilyttämisestä sinun kaltaisissasi suolavedessä, ei öljyssä. Rasva ei ole toivottavaa. Se on helpompaa ja halvempaa.
Sinisen ja paprikoiden marinadi on koostumukseltaan hieman erilainen. Vesi, muxus ja mausteet ovat melkein samat, mutta esimerkiksi öljy tässä on vain lusikka, ja paprikoille 200 ml ja sokeria hunajalla pippuria varten 3 kertaa enemmän, suolaa kahtena. Miksi? Tarvitsetko lisää paprikoita? Ja jos yhdistät munakoisot ja paprikat yhteen purkkiin, sekoita, minkä koostumuksen marinadista otit?

[Igor]

Igor, tomaatti ei salli luopua hapoista. Tarvitset vielä etikkaa, mutta vähemmän tietysti on mahdollista. Mutta tomaatit itse ovat happamia, minkä vuoksi en keitä salaatteja tomaattikastikkeessa. Mutta toistan vielä kerran, että tomaatin kanssa se on täysin erilainen resepti. Etsi äidin kielten resepti, minulla on se, mutta nyt ei ole aikaa etsiä Talmudistani. Siellä, kuten kielet, kaadetaan tomaattia. Mutta alkoholietikan korvaaminen omenasiiderillä on täysin mahdollista. Omenaviinietikka plus hunaja olisi erinomainen säilöntäaine. Mutta en edes tiedä hunajaa ja tomaattia ... en ole kokeillut sitä. Marinadin osuuksista, ja näyttää siltä, ​​että tein munakoiso reseptin mukaan. No, steriloinnista - mielestäni on silti turvallisempaa steriloida. Tein sen ilman sterilointia, mutta pidän kaiken kylmässä kellarissa ja kolme teistä huoneistossa.

[Nelya]

Nelya, että on olemassa paljon reseptejä, löysin yksinkertaisimman, munakoisot (ne kirjoittavat parempia valkoisia) ja 2 rkl / litra mehua. l suola ja hammas antavat, etteivät ne räjähdä)))