Tuotemerkin 6051 monitoimipainekattilan testaus

[Laiska kaalirullat.]

Laiska kaalirullat.

Eilisen täytetyn kurpitsa jälkeen minulla on edelleen jauhelihaa ja käytin sitä täytettyihin kaalirulliin. Lisäsin siihen hienonnettua kaalia (sipuli oli jo siellä), tein palloja ja laitoin ne painekattilaan. Kaadoin 1 metri tomaattikastiketta ja käynnistin HÖYRITYS-ohjelman - 10 minuuttia ja kaalirullat ovat valmiita.
Erittäin maukas, pidimme siitä.



Ainekset: jauheliha 0,5 kg, kaali 300-400 g, porkkanat 1 kpl (ei käytetty), tomaattikastike, sokeri. suola. pippuri.
Reseptin kirjoittajat neuvovat paistamaan jauhelihaa sipulilla, mutta keitin raakana.

Mikä on lämpötila, jos valitset paineen 1?

Mikä on lämpötila, jos valitset paineen 1?

Mikä on paine 1?

vähennä manuaalisesti arvoon 1 (yksikkö). Manuaalista tilaa ei voida viivästyttää, joten asetin 1, toivoen, että tämä olisi minimilämpötila.

vähennä manuaalisesti arvoon 1 (yksikkö). Manuaalista tilaa ei voida viivästyttää, joten asetin 1, toivoen, että tämä olisi minimilämpötila.

Puhut todennäköisesti jostakin muusta laitteesta. Tässä monikäyttöisessä tilassa manuaalinen lämpötila asetetaan suoraan asteina. Ja paine mitataan kPa: na ja se alkaa 20 yksiköstä 70: een.
PS: Ihmiset, mitä tein eilen sianlihasta - pääkallio))). Samaan aikaan paperipyyhkeestä, palasta jäljellä olevasta lihasta ja nahasta, suodatetusta liemestä tuli erinomainen hyytelöinen liha. Koko kulho keittoa. Jätteetön tuotanto!

Toivotan kaikki tervetulleiksi!
Minulla on suuri pyyntö tämän SV-MV: n ammattilaisille ja kokeneille käyttäjille: kirjoita yksinkertaiset reseptit lisukkeille. Esimerkiksi missä tilassa ja miten keitetään perunamuusia, riisiä (oli jo, mutta on mielenkiintoista keittää riisiä lisäaineilla), tattari, pasta (spagetti). Kun on sellainen ihme, kypsennä tällaisia ​​lisukkeita liedellä, koska se ei ole comme il faut Kiitos jo etukäteen sympaattisille foorumin käyttäjille

[Irina]

vähennä manuaalisesti arvoon 1 (yksikkö). Manuaalista tilaa ei voida viivästyttää, joten asetin 1, toivoen, että tämä olisi minimilämpötila.

Irina, Sinä sekoitat jotain. KÄSIKIRJASSA 1 (yksikkö) voidaan asettaa vain ajan suhteen, ts. 1 (yksi) minuutti. MANUAL-laitteen lämpötila on välillä 25 * C, eikä painetta (mittayksikköinä) voida muuttaa ollenkaan, vain suhteessa lämpötilaan.

[Azu tataarissa]

Minulla oli eilen Azu tataarissa.

Yritin valmistaa sitä kuin todelliset perusteet kattilasta. Miksi SV ei ole kattila? Yhtä poikkeusta lukuun ottamatta en paistanut perunoita, jotta niistä olisi hyötyä vatsalle.
Paistamistilat 20 minuuttia ja haudutus 20 minuuttia.

Tänään tein lihapullia perunoilla, en seurannut ja jätin poikani keräämään matkalaukun tielle.
Pidin siitä yksinkertaisesti ja ilman röyhelöitä.

[Tanya]

Tänään tein lihapullia perunoilla,

Tanya, Luin reseptin, mutta päätin kysyä täältä, koska ehkä joku muu puhuu tästä.
Lisäsitkö vettä?
Keitin perunoita (lisäämällä sardia) KRUPA-tilassa. 6050-vuotiaana en tehnyt sitä riisinä lisäämättä vettä lainkaan. Kansi on lukittu, tila toimii poikkeamatta. Tein saman juuri siellä. Mutta jonkin ajan kuluttua paine ei noussut, kansi ei lukittu, ja 9 minuutin sijasta näytöllä näytettiin 1 minuutti, ja juuri tämän jälkeen CW siirtyi lämmitykseen. Avasin kannen, kaadin 30 ml vettä ja käynnistin tilan uudelleen samoilla asetuksilla. Epäilen, että ainakaan KRUPY-tila (ja ehkä RIS: ää ei ole vielä testattu) ei toimi ilman vettä. Mitä mieltä sinä olet?

täytyy kokeilla .....
Riisillä - tein perunapannun, vettä ei ollut - kaikki on OK!

[Tanya]

Tanya, Luin reseptin, mutta päätin kysyä täältä, koska ehkä joku muu puhuu tästä.
Lisäsitkö vettä?
Keitin perunoita (lisäämällä sardia) KRUPA-tilassa. 6050-vuotiaana en tehnyt sitä riisinä lisäämättä vettä lainkaan. Kansi on lukittu, tila toimii poikkeamatta. Tein saman juuri siellä. Mutta jonkin ajan kuluttua paine ei noussut, kansi ei lukittu, ja 9 minuutin sijasta näytöllä näytettiin 1 minuutti, ja juuri tämän jälkeen CW siirtyi lämmitykseen. Avasin kannen, kaadin 30 ml vettä ja käynnistin tilan uudelleen samoilla asetuksilla. Epäilen, että ainakaan KRUPY-tila (ja ehkä RIS: ää ei ole vielä testattu) ei toimi ilman vettä. Mitä mieltä sinä olet?

Ksyusha, en lisännyt vettä. Ohjelma toimi paineen alla, ei ajastanut sitä, kerään poikani matkalle, vain ei ole aikaa.

[Tan]

Joo, Tantietenkään et seurannut lyhyesti. Okei, yritän itse RIS: llä, ehkä annan sen kyydin.

Tytöt! Sinä yllä ystävällesi Brandikillä et vastannut miten ja missä tilassa kokata spagettia, makaroja. Aion tehdä myös spagettia. Spathettin päälle on kaadettava kuumaa vettä ja paistettava 15 minuuttia. Tai miten? Olet tervetullut. Odotamme, sir. Olemme aloittelijoita.

Munapuuro kesäkurpitsoilla.

/]

/]

[Ja valtava pyyntö rekrytoida 6051 - varusta itsesi lukemalla aihetta kynällä ja muistikirjalla tai kulinaarisella muistikirjalla tietokoneellesi ja tee muistiinpanoja, jotka ovat sinulle tärkeitä. Suoraan linkkien avulla. Koska näin voit tehdä huomiotekstejä kaikille - voit napsauttaa lasit. Kiitos ymmärryksestä!]

Toivotan kaikki tervetulleiksi!
Minulla on suuri pyyntö tämän SV-MV: n ammattilaisille ja kokeneille käyttäjille: kirjoita yksinkertaiset reseptit lisukkeille. Esimerkiksi missä tilassa ja miten keitetään perunamuusia, riisiä (oli jo, mutta on mielenkiintoista keittää riisiä lisäaineilla), tattari, pasta (spagetti). Kun on sellainen ihme, kypsennä tällaisia ​​lisukkeita liedellä, koska se ei ole comme il faut Kiitos jo etukäteen sympaattisille foorumin käyttäjille

Tytöt! Sinä yllä ystävällesi Brandikillä et vastannut miten ja missä tilassa kokata spagettia, makaroja.

Näyttää siltä, ​​että tämä on ystävä.

Mitä löysin vskidkusta (käännetty päästä 40 sivulle)
Peruna:
Taivas ja maa
Haudutetut perunat + kyljykset
Perunan vuoka
Pasta:
Pasta
Riisi:
Riisi
Riisi koristeeksi
Riisi "vaaleanpunainen" vihannesten kanssa
Riisi "vihreä" (Marisha, anteeksi amatööriesityksestä)

Katso loput reseptit tuotemerkin 6051 reseptiosassa
JA tässä viestissä on valikoima reseptejä. Siellä näyttää olevan sekä riisiä että tattaria.

Ja valtava pyyntö rekrytoida 6051 - varusta itsesi lukemalla aihetta kynällä ja muistikirjalla tai kulinaarisella muistikirjalla tietokoneellesi ja tee muistiinpanoja, jotka ovat sinulle tärkeitä. Suoraan linkkien avulla. Koska näin voit tehdä huomiotekstejä kaikille - voit napsauttaa lasit. Kiitos ymmärryksestä!

_{P.S. Lusya anteeksi värisi käyttämisestä}

[Ksyusha]

Ksyusha, olet sankaritar, eikä vain äiti!
ja keitin perunamuusia - Taivas ja maa.
Tässä painekattilassa on erittäin hyvät ohjeet, se on kirjoitettu järkevästi, venäjäksi, eikä typerästi robotti-kiinankielinen käännös. Olen jo vain mutanut minun.
Se on helpompaa kuin surffata Internetissä joka kerta.

Teen niin, luen kynällä ja teen muistiinpanoja itselleni
En halua lapioida aihetta joka kerta.
Tai käyn läpi reseptit ja ajattelen mitä laittaa päälle ja miten se tehdään.

[Kananrakeet paistettu seesamin taikinassa]

Kananrakeet paistettu seesamin taikinassa

/]

[Erityinen gulassi]

Tänään meillä on Erityinen gulassi.

Kaikki on erittäin yksinkertaista, nopeaa ja herkullista!
Laitoin enemmän kesäkurpitsaa kuin normaali - rakastan niitä kovasti.



Leikkaa 1 kg lihaa paloiksi ja paista 1 sipulin, 1 porkkanan, 1 pippurin ja 300-400 g kesäkurpitsaa PAISTO-tilassa pienessä öljyssä.
Kaada kaikki hapankerma- ja tomaattikastikkeella (100-150 g), mausta mausteilla ja suolalla.
Keittäminen MEAT-tilassa 20 minuutin ajan.

Tytöt, huomasin jotain muuta, halusin kirjoittaa, mutta unohdan kaiken.
Kun suljet kannen, sinun on tarkasteltava reikää, jossa uimuri sijaitsee, se ei aina kohdistu heti uimurin kanssa, sinun tarvitsee vain työntää kantta hieman pidemmälle kädelläsi.
Ajattelin vain, ehkä tästä syystä joillakin ihmisillä on joitain väärinkäsityksiä painostuksesta. Koska uimari ei voi nousta tässä asennossa.
Tämä on vain arvaus.

Luuletko voivasi sulkeutua, mutta sulkeutua niin, että uimari ei pysty nousemaan?

No, työnnän melkein aina kantta kädelläni, koska reikä ei ole heti rivissä.
Ja miten se tapahtuu, ellei korjata - en tiedä, en ole kokeillut sitä.

[Luda]

Luda, voi. Sain sen juuri niin. Suljettu kiireessä, ei kokonaan. Näin totuuden melkein heti, jo ennen paineen asettamista.
Ja kerran keitin keittoa ilman rengasta. Tarvitset tarran kannessa: "Älä unohda laittaa rengasta!"

Tarvitset tarran kannessa: "Älä unohda laittaa rengasta!"

Onko tämä tarjous Brandille?

[kob3on]

Ksyushk @ -Plushk @, kiitos paljon! Katsoin ensimmäisellä sivulla olevia reseptejä ja päätin, että tässä on kaikki. Siksi kirjoitin uuden viestin. Gasha, tuen!

Joseph Davydovich kob3on, paljon enemmän on ensimmäisellä sivulla. Meillä on paras moderaattori. Mutta hän ei voi päiväsi ja nukkua foorumilla. Siksi minulla on tarjous testaajille, tee valikoima reseptejäsi ja Lyudmila vie kaiken ensimmäiseen viestiin.

Onko tämä tarjous Brandille?

Voi olla . Olin niin pilaantunut vuoteen 6050 mennessä. Laitit lautasen sinne, laitat renkaan matkan varrella. Ja sitten hän ruuvasi kantta, mutta ajatus renkaasta ei ehkä tule. Lyhyesti sanottuna olemme hemmoteltuja.

Hei kaikki! Tänään sain hitaan lieden ja olen jo kokenut sen. Illallisella meillä oli riisiä kanaa (tarkemmin sanottuna se osoittautui kanaksi riisin kanssa - lintu osoittautui erinomaiseksi 3 m / st riisille). Valokuvat ilman sisustusta, älä nuhtele.

Olen muotoillut huonosti: halusin tehdä puuroa käsikirjasta 95: lle lykkäyksestä, mutta huomasin, että käsikirjaa ei pidä lykätä. Valitsin Maitopuuron ja lasin manuaalisesti paineen miinuspainikkeella minimiin, ts. 1. Mietin mikä lämpötila oli? Vai onko se hyödytön ja sillä ei ole väliä mitä 20?

Tänään keitin tavallista (ei makeaa) maissia "Stew": ssä, asetin 30 minuutiksi.
Suuri maissi keitetty!

["Macchiato"]

Tänään päätin hemmotella makeisiani. Näin kakku osoittautui

"Macchiato"



Resepti ja täydellinen kuvaus ovat nähtävissä tässä.

Marina, tarkistan vielä kerran - tavallisella "Leivonnaisella", vain paistoaikojen pidentyessä? Toistaiseksi katson vain kakkujen paistamista tässä sarjakuvassa.

[Vasikanliha luumuilla]

Vasikanliha luumuilla

Voi, millä herkkuilla kaikki on tänään, Marisha, Gasha.
Ja kaikki on minulle yksinkertaista. Marinoituja kanan koipuja, halusi leipoa AF: ssä. Mutta lapset olivat niin tiukasti koukussa paistettuihin perunoihin (tänään täytin 1,5 kg perunoita AF: ään), että he päättivät paistaa sääret SV: ssä.

Paistotila 20 minuuttia (paistettu kauniiksi, jotta silmä iloitsee). Sammutin FRYING-tilan, heitin 2 karkeasti hienonnettua valkosipulinkynttä ja suljet SV-kannen, se tukki välittömästi. Kytkin sammuttamistilan päälle 15 minuutiksi. Paineenilmaisin ei syttynyt, ts. Paine oli alle 20 yksikköä. Mutta sitä tarvitsin. Sammutusprosessin aikana ei vapautunut nesteitä, joten jalkojen kuori ei pehmennyt. Tästä liha säilytti muodon hyvin luussa, mutta erotettuna täydellisesti. Se oli herkullista.

[Sianliha kesävihanneksilla]

Voi, millä herkkuilla kaikki on tänään, Marisha, Gasha.
Ja kaikki on minulle yksinkertaista.

Ja minun on yksinkertainen!

Sianliha kesävihanneksilla
Paistetaan 600 g vähärasvaista sianlihaa viipaleina Fry-tilassa 16 minuutin ajan. Sitten lisäsin vihannekset, jotka oli leikattu suuriksi paloiksi (sipulit, munakoisot, suuret tomaatit, paprikat - 2 kpl kukin). Plus 0,5 kuppia tomaattimehua, valkosipulia, suolaa ja mustapippuria. Sammutustila, paine 50 kPa, aika 15 minuuttia.

Se osoittautui paljon herkullista kastiketta, ja liha!

Söimme höyhenillä-makaroilla (kuten la lagman).

[Lihalla haudutetut perunat.]

Lihalla haudutetut perunat.

Leikkaa liha paloiksi ja paista FRYING-ohjelmassa pienellä öljyllä.
Lisää sipulit ja perunat, mausteet, suola. Kaada sitten 1 m vettä ja kytke sammutusohjelma päälle - 20 minuuttia korkeassa paineessa.



Ainekset: liha (minulla on sianlihaa) 0,5 kg, perunat 0,5 kg, sipuli 1 kpl, mausteet, suola, pippuri.

[Täytetty pippuri.]

Täytetty pippuri.



Täytä paprikat valmistetulla seoksella jauhelihaa, riisiä, hienonnettua sipulia, raastettua porkkanaa
(ei käytetty) ja muna. Aseta paprikat painekattilan kulhoon, kaada smetanan, tomaattipastan ja
vettä.Laita laakerinlehti, suola. Keitä höyrystystilassa 15 minuutin ajan. Lisäsin jauhelihaan vähän valkosipulia ja majoneesia.

Laitoin paprikat paistettujen vihannesten tyynyyn - sipulit, paprikat, ja voit myös lisätä porkkanoita.
Se osoittautui erittäin, erittäin maukkaaksi!

[Tanya]

Tanya, Luin reseptin, mutta päätin kysyä täältä, koska ehkä joku muu puhuu tästä.
Lisäsitkö vettä?
Keitin perunoita (lisäämällä sardia) KRUPA-tilassa. 6050-vuotiaana en tehnyt sitä riisinä lisäämättä vettä lainkaan. Kansi on lukittu, tila toimii poikkeamatta. Tein saman juuri siellä. Mutta jonkin ajan kuluttua paine ei noussut, kansi ei lukittu, ja 9 minuutin sijasta näytöllä näytettiin 1 minuutti, ja heti tämän jälkeen CW siirtyi lämmitykseen. Avasin kannen, kaadin 30 ml vettä ja käynnistin tilan uudelleen samoilla asetuksilla. Epäilen, että ainakaan KRUPY-tila (ja ehkä RIS: ää ei ole vielä testattu) ei toimi ilman vettä. Mitä mieltä sinä olet?

Tänään, paistettuasi kanansiipiä ja sämpylöitä, asetin sen saavuttamaan "Krupa" - alensin painetta, aikaa - 15 minuuttia. Ei tietenkään ollut nestettä, hyvin, mehua. Kaikki toimi oikein, ilman ylimääräisiä. lisäämällä nestettä.

Kaikki DD!
En vain voi tottua lihaan. On käynyt ilmi, että minulla on se melko kuiva. Mitä teen väärin? Ei tarpeeksi tai liian paljon 20 minuuttia lihapaloille?
Nyt haluan keittää liemiä keittoon (toistaiseksi vain liemi on erillinen, jotta liha on pehmeää, kuten joissakin arvosteluissa - "Syö huulillasi" jne.)
Minulla on: pala pakastettua hirviä, hieman enemmän kuin punta.
Vedellä täytetty se osoittautui hieman alle enimmäistason.

Neuvo mitä tilassa keittää ja kuinka kauan liha kiehuu?

Kypsennän lihaa liemelle vauvanruokaan 70 kPa: n paineella, asetan ajan lihan tyypin mukaan. Laittaisin todennäköisesti hirvenlihan vähintään 40 minuutiksi tai paremmaksi tunniksi (ohjaan naudanlihaa)

Hei, Tatyana!
Kiitos neuvoista. Totta, en odottanut jo, laitoin sen "keitto" -tilaan 1,5 tunniksi. Mitä luulet, lisää "vauvanruokaa" tai tarpeeksi?

Hei, Tatyana!
Kiitos neuvoista. Totta, en odottanut jo, laitoin sen "keitto" -tilaan 1,5 tunniksi. Mitä luulet, lisää "vauvanruokaa" tai tarpeeksi?

Luulen, että riittää, jätitkö oletuspaineen 40 kPa?
Älä vain vapauta painetta väkisin, anna sen pudota itsestään.

Kyllä, paine oli sama.
Tanya, kerro minulle, jos "keitto" -tilassa paine nousee väkisin 70: een - saanko "vauvanruokaa" vastaavan tilan vai onko se jotain erilaista?

Kyllä, kiitos paineenpoistoa koskevasta neuvosta, minulla oli jo mielettömyys "leikata" paineita maitopuuron keittämisen jälkeen ... - Pesin kannen maitovaahdosta tunnin ajan

Tan, miksi laitat liemi korkeimpaan paineeseen? Onko se näin maukkaampaa?

Tan, miksi laitat liemi korkeimpaan paineeseen? Onko se näin maukkaampaa?

En syö lihaa, mutta he pitävät minusta korkeissa lämpötiloissa ja korkeassa paineessa. Viimeisen kerran keitin 5 reiden liemen Detskoy'ssa, en tiedä asetettua aikaa 30 minuutiksi, mutta sitten se kuumennettiin, koska se keitettiin ilman minua. Aviomies sanoi namia, rustot pehmenivät kanan luissa.

Kyllä, paine oli sama.
Tanya, kerro minulle, jos "keitto" -tilassa paine pakotetaan nousemaan 70: een - saanko "vauvanruokaa" vastaavan tilan vai onko se jotain erilaista?

En todellakaan tiedä, mikä on paineenvahvistusalgoritmi ... erilainen tai sama, lämpötila on ymmärrettävästi sama lopulta 70 kPa: n paineessa, mutta kokonaisuutena en tiedä ... En ole vielä vertaillut sitä kelloon perusteellisesti. Ehkä tytöt kertovat sinulle.

[Maidossa haudutettu siankaula.]

Tytöt, keitin lihaa tänään. Resepti on melko yksinkertainen, mutta tulos tyytyi minuun.
Maidossa haudutettu siankaula.

Koko kuvaus on nähtävissä tässä

[Marish]

Marish, Teen sianlihan ja kalkkunan maitoon ... kiitosta
Sinulla on niin kauneutta.
Suunnitelmani mukaan minulla on Gashino-lihaa voilla.

Avasin liemen, maistin lihaa - kovaa. Panostin vielä tunnin "Vauvanruokaan" - toivottavasti se ei pahenee? ...