Eiphnh
Tytöt, luen kaiken jogurtista, enkä ymmärrä, tarvitsetko maitoa lämmittää vai voitko sekoittaa sen jogurttiin heti? tai se on tarpeen lämmittää, mutta missä lämmittää. hitaassa liedessä tai erillisessä kattilassa?
Vichka
Lainaus: EIPHNH

Tytöt, luen kaiken jogurtista, enkä ymmärrä, tarvitsetko maitoa lämmittää vai voitko sekoittaa sen jogurttiin heti? tai se on tarpeen lämmittää, mutta missä lämmittää. hitaassa liedessä tai erillisessä kattilassa?
Jos maito on huoneenlämmössä, en lämmitä sitä. Leikkaan pussin kokonaan ylhäältä ja sekoitan siihen mitä sekoitan maitoon.
Arnica
Jogurtin hapankaalia koskevissa ohjeissani on kirjoitettu, että keitetyt on jäähdytettävä 30 asteeseen, eivätkä keitetyt (pitkäaikainen varastointi) 30 ° C: seen.
Vichka
Lainaus: Olyushka

Jogurtin hapankaalia koskevissa ohjeissani on kirjoitettu, että keitetyt on jäähdytettävä 30 asteeseen, eivätkä keitetyt (pitkäaikainen varastointi) 30 ° C: seen.
joten tee ohjeiden mukaan, kirjoitin kuinka teen sen itse.
Ksyushk @ -Plushk @
Lainaus: Olyushka

Jogurtin hapankaalia koskevissa ohjeissani on kirjoitettu, että keitetyt on jäähdytettävä 30 asteeseen, eivätkä keitetyt (pitkäaikainen varastointi) 30 ° C: seen.

Oikein kirjoitettu. Ensinnäkin sinun on lämmitettävä se.
Rick
Tytöt! Ksyusha! Miksi on tarpeen lämmetä? Otan joskus maitoa jääkaapista ja sekoitan happea siihen. Ja jogurtti osoittautuu hienoksi.
Vichka
Lainaus: Rick

Tytöt! Ksyusha! Miksi sitä on tarpeen lämmittää? Otan joskus maitoa jääkaapista ja sekoitan happea siihen. Ja jogurtti osoittautuu hienoksi.
En käyttänyt maitoa jääkaapista, mutta en koskaan lämmittänyt sitä huoneenlämpöön.
Ksyushk @ -Plushk @
Lainaus: Rick

Tytöt! Ksyusha! Miksi sitä on tarpeen lämmittää? Otan joskus maitoa jääkaapista ja sekoitan happea siihen. Ja jogurtti osoittautuu hienoksi.

Zhen, riippuen millainen hapate. En voi tehdä sitä kylmällä maitolla Lactinasta. Se ei ole edes niin paljon, että se ei toimi ollenkaan, mutta mitä emme pidä. Jogurtti on hikoilua. Siksi lämmitän tiukasti jopa 40 *. Luultavasti aluksi on parempi neuvoa aloittelijaa noudattamaan ohjeita.
Neiti Vadelma
VS NIKA, Olen taas sielullasi kysymyksellä! Voit resepti vuoka sivulta 14, viesti 264.
Vichka
Lainaus: Neiti Vadelma

VS NIKA, Olen taas sielullasi kysymyksellä! Voit resepti vuoka sivulta 14, viesti 264.
Maria, en muista, millainen vuoka se oli.
Yleensä teen vuoka perustuu raejuustopakkaukseen (200g), lisätään yksi muna, lusikallinen tärkkelystä tai mannasuurimoita, 1-2 rkl. l. sokeri, vanilliini ja kaikki marjat, hedelmät.
Rick
Lainaus: Ksyushk @ -Plushk @

Zhen, riippuen millainen hapate. En voi tehdä sitä kylmällä maitolla Lactinasta. Se ei ole edes niin paljon, että se ei toimi ollenkaan, mutta mitä emme pidä. Jogurtti on hikoilua. Siksi lämmitän tiukasti jopa 40 *. Luultavasti aluksi on parempi neuvoa aloittelijaa noudattamaan ohjeita.
Asia selvä. Olen tehnyt toistaiseksi vain Evitalialta, siitä joka tapauksessa käy ilmi. Mieleeni, manna kirjoitti, että Evitalian jogurtti ei räkä. Ja aluksi tein myös kaiken tiukasti ohjeiden mukaisesti. Valmistan sen toisesta juurikkaasta, lämmitän ehdottomasti maitoa. Kiitos neuvoista
Neiti Vadelma
VS NIKA, KIITOS!!!!
Ja nyt kokeilemme erilaisia ​​marjoja !!!
Vichka
Lainaus: Neiti Vadelma

VS NIKA, KIITOS!!!!
Ja nyt kokeilemme erilaisia ​​marjoja !!!
Maria, katso profiilini vuoka-reseptejä, ehkä pysähdy johonkin.
Eiphnh
Lainaus: Ksyushk @ -Plushk @

Zhen, riippuen millainen hapate. En voi tehdä sitä kylmällä maitolla Lactinasta.Se ei ole edes niin paljon, että se ei toimi ollenkaan, mutta mitä emme pidä. Jogurtti on hikoilua Siksi lämmitän tiukasti jopa 40 *. Luultavasti aluksi on parempi neuvoa aloittelijaa noudattamaan ohjeita.

Kaiken kaikkiaan en ymmärtänyt. Ja missä lämmittää sitä? Onko kattilassa uunissa tai hitaassa liedessä "jogurtti" -tilassa vain 40 astetta? Tämä hetki ei ole minulle selvä.
Rick
Koska tein sen toistaiseksi vain purkissa, lämmitin sen kattilassa olevalla kattilassa. Tai keitetty ja odottanut sen jäähtymistä. Mutta jos teet sen kulhossa, voit todennäköisesti käyttää jogurttia ja lämmittää sen. Jos olen väärässä, anna gurumme korjata minut.
Ksyushk @ -Plushk @
Lainaus: EIPHNH

Kaiken kaikkiaan en ymmärtänyt. Ja missä lämmittää sitä? Onko kattilassa uunissa tai hitaassa liedessä "jogurtti" -tilassa vain 40 astetta? Tämä hetki ei ole minulle selvä.

Jos teet jogurttia multikeittokulhossa, maito voidaan lämmittää suoraan kulhoon. Ja jos erillisissä purkissa (mikä on mielestäni parempi), on parempi lämmittää maito erillisessä kattilassa.
Eiphnh
Lainaus: Ksyushk @ -Plushk @

Jos teet jogurttia multikeittokulhossa, maito voidaan lämmittää suoraan kulhoon. Ja jos erillisissä purkissa (mikä on mielestäni parempi), on parempi lämmittää maito erillisessä kattilassa.
Kaikki. Kiitos . Sain sen. Teen karitsanmaidosta ja lampaanjogurtista. Isäni neuvoi minua niin. Näin he tekevät jogurttia täällä. Näen, mitä tästä tulee. Ja kuinka paljon pitää MV: ssä? 6 tuntia tai vähemmän? Ja sitten jotain, jonka näen mielipiteiden vaihtelevan tunnissa.
Solena
Lainaus: EIPHNH

Ja sitten jotain, jonka näen mielipiteiden vaihtelevan tunnissa.

Kellon mielipiteet eivät eroa. Nämä happamot ovat kaikki erilaisia ​​ja vaativat eri aikoja.
Ksyushk @ -Plushk @
Lainaus: EIPHNH

Ja kuinka paljon pitää MV: ssä? 6 tuntia tai vähemmän? Ja sitten jotain, jonka näen mielipiteiden vaihtelevan tunnissa.

Opit tämän vain kokemuksella. Kaikki riippuu "hapatuksesta".
Ronechka
Hyvää huomenta kaikille!!! Valitsin monikeittimen pitkään ja pysähdyin tuotemerkkiin 37501. Tänään meidän pitäisi mennä ostamaan.Vaikka sitä on vielä saatavilla, ajattelin pitkään väreillä, samppanjalla tai hopealla, mieheni vaatii hopeaa. Hieman lisää ja ilmoitan onnekas naisen joukkoon! Olen unelmoinut hänestä viikon ajan, joten haluan aloittaa ruoanlaiton mahdollisimman pian, etenkin leivonnaiset!
Eiphnh
Lainaus: Ksyushk @ -Plushk @

Opit tämän vain kokemuksella. Kaikki riippuu "hapatuksesta".

Toinen kysymys. Joten kaadin maitoa ja jogurttia purkkeihin, laitoin sen "jogurttiin" (voinko avata kannen tarkkailua varten)? Jogurtti on valmistettu, vettä on muodostunut päälle - pitäisikö se tyhjentää vai jättää? Laita jääkaappiin heti CF: n jälkeen tai anna sen jäähtyä?
Ksyushk @ -Plushk @
Lainaus: EIPHNH

Toinen kysymys. Joten kaadin maitoa ja jogurttia purkkeihin, laitoin sen "jogurttiin" (voinko avata kannen tarkkailua varten)? Jogurtti on valmistettu, vettä on muodostunut päälle - pitäisikö se tyhjentää vai jättää? Laita jääkaappiin heti CF: n jälkeen tai anna sen jäähtyä?

Voit avata kannen. Loppujen lopuksi voit tarkistaa vain valmiuden. Tärkeintä on olla häiritsemättä liikaa, älä järjestä purkkeja uudelleen. Pyöritä yhtä purkkia varovasti varmistaaksesi, että hyytymä on muodostunut.
Voit laittaa sen jääkaappiin suoraan multikeittimestä. Annetaan jäähtyä huoneenlämpöiseksi. Laitoin sen jääkaappiin heti.
Eiphnh
Ja kaada vesi, mikä on jogurtin päällä?
Ksyushk @ -Plushk @
Lainaus: EIPHNH

Ja kaada vesi, mikä on jogurtin päällä?

Ihannetapauksessa ei pitäisi olla vettä. Jogurtin pinnan tulee olla tasainen, sileä ja tasainen. Minä, ollakseni rehellinen, en oikein ymmärrä mitä tarkoitat.
Eiphnh
Lainaus: Ksyushk @ -Plushk @

Ihannetapauksessa ei pitäisi olla vettä. Jogurtin pinnan tulee olla tasainen, sileä ja tasainen. Minä, ollakseni rehellinen, en oikein ymmärrä mitä tarkoitat.

Kun jogurtti on valmis, se tuottaa kerroksen nestettä ylhäältä, mielestäni sitä kutsutaan sieneksi, höyrytetyksi, heraksi, en tiedä varmasti. Tässä mitä tehdä sen kanssa?
Aygul
Lainaus: EIPHNH

Kun jogurtti on valmis, se tuottaa kerroksen nestettä ylhäältä, mielestäni sitä kutsutaan sieneksi, höyrytetyksi, heraksi, en tiedä varmasti. Tässä mitä tehdä sen kanssa?
saada se ulos ennen seerumin ilmestymistä
Rick
Lainaus: EIPHNH

Kun jogurtti on valmis, se tuottaa kerroksen nestettä ylhäältä, mielestäni sitä kutsutaan sieneksi, höyrytetyksi, heraksi, en tiedä varmasti. Tässä mitä tehdä sen kanssa?
Jos saan heraa, tyhjennän sen vain ennen käyttöä, kun jogurtti on jo jäätynyt. Sinulla ei ole aina aikaa vetää jogurttia niin, ettei heraa ole.
Ronechka
Löytyi ihme avustaja! Todella todella iloinen! Onnistuin tekemään vain charlotte, omenat, jotka panin pohjalle, ne olivat hieman palaneet, ensi kerralla laitan kaiken taikinan keskelle. Se osoittautui korkeaksi, herkäksi, haaveilin tästä, periaatteessa ostin monikeittimen pääasiassa leivontaan, nähnyt täällä tarpeeksi mielettömän korkeita kakkuja, piirakoita ja vuoka. Minulla on ollut Moulinex 7003 jo kolmen vuoden ajan, mutta siellä ei voi paistaa tai paistaa, vain keitä ja hauduta! Brandochkan ansiosta voin nyt valmistaa kaiken
Yksi ongelma valokuvista jostain syystä käännettiin ladattaessa ...
Multikooker-tuotemerkin 37501 testaaminen

Multikooker-tuotemerkin 37501 testaaminen
Vasilica
Ronechka, Onnittelut! Anna sen vain miellyttää ja palvella pitkään! Ja charlotte osoittautui upeaksi.
Rick
Ronechka! Ja onnittelen sinua uudesta avustajastasi ja ensimmäisestä charlottestasi!
valushka-s
Ronechka , onnittelut kauniista avustajasta !!! anna sen vain kiitos!
ja ylitä kilpailijasi!
Arka
Lainaus: EIPHNH

Teen karitsanmaidosta ja lampaanjogurtista. Isäni neuvoi minua niin. Näin he tekevät jogurttia täällä. Näen, mitä tästä tulee.
Ehkä on parempi tehdä lampaita ...
Ronechka
Kiitos
Eiphnh
Lainaus: Arka

Ehkä on parempi tehdä lampaita ...
: lol: Olen samaa mieltä lampaista.
Eiphnh
Tytöt kertovat minulle, miten keität kokonaisen kanan MV: ssä? Ja jos leikan sen palasiksi ja paistan tai haudutan, luut eivät naarmuta kuppia? tämä koskee myös lihaa. Haluan tehdä yhden pilafin luista ja pelkään. Mitä tehdä? Onko olemassa ulospääsyä?
Oca
Jos vain laitat lihan etkä ryömi luiden kanssa, mitään ei tehdä paljon enemmän. Kana keitetään millään tavalla ... aiheen alussa oli reseptejä. Pilafia varten en paista lihaa, kypsennän sen heti riisin kanssa
Eiphnh
Lainaus: Oca

Jos vain laitat lihan etkä ryömi luiden kanssa, mitään ei tehdä paljon enemmän. Kana keitetään millään tavalla ... aiheen alussa oli reseptejä. Pilafia varten en paista lihaa, kypsennän sen heti riisin kanssa

No, kuinka ei indeksoida? Haluan paistaa nämä palat. Et voi indeksoida sinne ilman
Oca
Paistan jalat, käsivarret ja reidet, vain niiden luut ovat ehjät, päissä rusto, aion ne lastalla koko pannulla. En voi sanoa mitään pilafin "luista", lihan ostamiseen ei ole rahaa - kaikki on käytetty laitteisiin. Rehellisesti, tein pilafin vain kerran massalla, eilen keitin sen taas sienillä ja sianlihalla. Voit syödä ...
Arka
Lainaus: EIPHNH

No, kuinka ei indeksoida? Haluan paistaa nämä palat. Et voi indeksoida sinne ilman
Voit ryömiä varovasti silikonikärjillä varustetuilla pihdeillä, ne voivat olla melko filigraanisia kääntämään lihaa paistettaessa. Teen niin, mutta toisessa sarjakuvassa, jonka kulho ei eroa toisistaan.
Rick
Valmistettu sianlihaa hitaassa liesi. Ensin paistin palat (noin 10x10x1 cm) molemmin puolin sipulilla, voidelin kulhoon voilla, laitoin lihan kerroksittain sipulilla (tuore) ja voilla. Sipulin määrä riippuu makustasi. Mielestäni mitä enemmän sipulia, sitä maukkaampaa. Muutin jokaisen kerroksen puolikkaalla suurella sipulilla, leikattu puolirenkaiksi. Sitten hän kaatoi kaiken vedellä tasolle lihan kanssa ja "Stew": lle tunnin ajan. Lopuksi lisäsin 1 rkl. l. tomaattisose. En sekoittanut sitä, blabbin sitä ylhäältä. Se osoittautui herkulliseksi pehmeäksi lihaksi kastikkeella. Mausteet, suola, pippuri, lavrushka - maun mukaan.
Minulla ei ollut aikaa valokuvata, koska siellä oli vieraita, eikä silloin ollut mitään otettavaa.
Oca
Mieheni luvalla kirjoitan täällä pienestä tapahtumasta. En ollut kotona, ja mieheni, joka oli syönyt kaiken jääkaapissa, ilmeisesti katumuksella, päätti keittää pastaa illalliseksi. Valitettavasti Panasin musta kulho Brandin vieressä makasi lähellä ... (selvennys, Brandilla on molemmat kultakulhot). Tulen kotiin, ja siellä mieheni pelästyi hitaalla liedellä. Hän sanoo: hän kaatoi kiehuvaa vettä, heitti pastaa, asetti Steam-ohjelman, ja hidas liesi alkoi laskea ja alkoi haistaa palaneen ... Sammutin sen.En osaa selittää miltä se tuoksui: palanut orgaaninen aine (lämmityselementissä oli pari täplää) tai eristys. Multikeitin on elossa merkkien perusteella, toivon vain rasvan palaneen. Toivotukseni Brandovtsylle uudelle multikeittimelle - jotta siitä tulisi neliömäinen kulho!
Zingy
Lainaus: Oca

Mieheni luvalla kirjoitan täällä pienestä tapahtumasta. En ollut kotona, ja mieheni, joka oli syönyt kaiken jääkaapissa, ilmeisesti katumuksella, päätti keittää pastaa illalliseksi. Valitettavasti Panasin musta kulho Brandin vieressä makasi lähellä ... (selvennys, Brandilla on molemmat kultakulhot). Palaan kotiin, ja siellä mieheni pelästyi hitaalla liedellä. Hän sanoo: hän kaatoi kiehuvaa vettä, heitti pastaa, asetti Steam-ohjelman ja hidas liesi alkoi laskea ja alkoi haistaa palaneen ... Sammutin sen. En osaa selittää miltä se tuoksui: palanut orgaaninen aine (lämmityselementissä oli pari täplää) tai eristys. Multikeitin on elossa merkkien perusteella, toivon vain rasvan palaneen. Toivotukseni Brandovtsylle uudelle multikeittimelle - jotta siitä tulisi neliömäinen kulho!
Ampiainen, pyydä nopeasti ylimääräinen laite - moraalisille vahingoille
ehkä toinen brandy?
Oca
Lainaus: Zingy

Ampiainen, pyydä nopeasti ylimääräinen laite - moraalisille vahingoille
ehkä toinen brandy?
Sain tekstiviestin, jossa sanottiin, että tilaus voidaan tehdä, anna mieheni maksaa huomenna ainakin mitä Brandik on saapunut, odotan painekattilaa ... mutta en vielä tiedä kuinka paljon varaa.
AlikaBull
Lainaus: manna


Hirssi riisipuuro (pyöreä riisi ja hirssi suhteessa 1: 1) suhteessa 1: 4... Heti ohjelman sammuttamisen jälkeen pohjassa oli vähän vapaata maitoa. Tuntia myöhemmin "Lämmitys"
Multikooker-tuotemerkin 37501 testaaminen
vain selventääkseen (en ole koskaan keittänyt puuroa muulissa - minun syödä sitä harvoin) - En oikein ymmärrä mittasuhteitasi, eli ymmärrän tämän: 1 m riisi + 1 hirssi + 4 m maitoa? Oliko hirssi ja riisi pesty?
vernisag
Nooo 1 monilasillinen viljaa (riisi + hirssi) ja + 4-5 monilasillista nestettä, maitoa tai maitoa + vettä. Kypsennän 3 maitoa ja 2 vettä + tyhjennysöljyä 1 monilasille viljaa, suolaa, sokeria.
AlikaBull
vernisag
Irina kiitos, meni makaamaan aamulla
Arnica
Lainaus: Oca

Sain tekstiviestin, jossa sanottiin, että tilaus voidaan tehdä, anna mieheni maksaa huomenna ainakin mitä Brandik on saapunut, odotan painekattilaa ... mutta en vielä tiedä kuinka paljon varaa.
Sinun on varattava kunnollinen määrä painekattilalle
Manna
Lainaus: AlikaBull

Ymmärrän tämän: 1 m riisi + 1 hirssi + 4 m maito? Oliko hirssi ja riisi pesty?
Kyllä kyllä, Irisha Vastasin oikein. 1 mk kupa 4-5 mst nesteelle. Pidän parempana 1: 4, muut tytöt 1: 5. Ja 1: 1 - nämä olivat itse viljan osuudet - eli 0,5 mst riisiä ja 0,5 mt hirssiä. Heille 4 MCT nestettä: 2 MCT vettä ja 2 MCT maitoa.

Tietysti pesin hirssiä ja riisiä. Hyvin huolellisesti! Hirssi vaahtoaa yleensä erittäin voimakkaasti. Jotta puuro ei yritä "lyödä", vilja on pestävä!
AlikaBull
Tytöt kertovat: kotona ei ollut hirssiä, mutta koska päätin keittää puuroa, aloin tehdä riisiharppua. Pesin riisin (1 mst), kaadin 1 mst vettä ja 3 mst maitoa, suolasin etanoita, mutta sokeri, kuten aina, loppui epäedullisimmalla hetkellä, mutta mielialani puuron keittämiseen oli liian voimakas, joten päätin kokata ilman sokeria.
Lyhyesti sanottuna aamulla sain mahtavan puuron (sokeri nafig - prevo hillo)
Totta, ensi kerralla lisätään vielä yksi maito - pidän siitä hieman märänä
AlikaBull
Voi, unohdin ... Halusin kysyä - näyttää siltä, ​​että he aikovat laittaa ruoanlaiton pääkohdat aiheen alkuun, enkä näe niitä, ehkä etsin väärästä paikasta

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta