|
 Tuoreen kahvin maku riippuu kahvipapujen laadusta, jauhatuksesta ja tyypistä sekä valmistusmenetelmästä. Tämän prosessin automatisointiin käytetään erityyppisiä kahvinkeittimiä ja moderneja korkean teknologian kahvinkeittimiä.
Tippakahvinkeittimen toiminta perustuu erittäin kuuman veden hitaaseen suodatukseen jauhetun kahvijauheen läpi, joka on täytetty erityiseen astiaan. Kahvijuoman valmistamisen salaisuus on veden virtausnopeudessa, toisin sanoen mitä hitaampi suodatus on, sitä aromaattisempi ja vahvempi kahvi on. Tästä syystä haittana on, että kun suodatusprosessi on hidasta, vedellä on aikaa jäähtyä. Tämän ongelman poistamiseksi tippakahvinkeittimet käyttävät pullossa kuumennustyynyjä valmiiden kahvien kanssa.
Johanneksenleipäpuun tyyppiset kahvinkeittimet ovat varsin suosittuja, joten voit valmistaa aromaattisen ja maukkaan juoman paitsi puhtaasta luonnollisesta jauhetusta kahvista myös lisäämällä maitoa ja kermaa. Tämän kahvinkeittimen tärkeä haitta on itse kartion täyttäminen. Et voi tehdä ilman käytännön taitoja. Sillä on merkitystä myös siitä, mistä sarvi on valmistettu. Jos se on metallia, kahvijauhe lämpenee hyvin, kahvijuoman aromi ja korkea maku säilyvät. Jos sarvi on valmistettu muovista, ja joskus niin on, niin ei voida päästä eroon hapan mausta.
Kapselityyppisen kahvinkeittimen avulla voit valmistaa aromaattisia juomia nopeasti ja helposti eikä vaadi erityistä kokemusta. Sen työ perustuu erityiseen tehdasvalmisteiseen kapseliin pakatun kahvijauheen valmistusprosessiin. Foliopakkaukset säilyttävät juuri jauhetun kahvin luonnollisen maun ja erinomaisen aromin. Ainoa asia, jota tarvitaan, on säännöllinen kahvikapselien ostaminen kaupasta.
Kahvinvalmistusprosessin automatisoinnin edelleen parantaminen johti yhdistettyjen kahvinkeittimien syntymiseen, joissa yhdistyvät kahvimyllyn ja kahvinkeittimen toiminnot. Tällaisessa kodinkoneessa koko prosessi koostuu kahdesta vaiheesta. Kahvipavut kaadetaan myllyyn, jossa ne jauhetaan ja kaadetaan kartioon. Tämän toimenpiteen lopussa sarvi on otettava pois, kahvijauhe on tampitettava ja asetettava kahvinkeittimeen, jossa itse kahvin valmistusprosessi tapahtuu. Tämän yksikön etuna on kyky käyttää paitsi jauhettua kahvia myös luonnolliset kahvipavut... Haittana on matala prosessiautomaatio.
Nykyaikaiset korkean teknologian kahvinkeittimet edustavat täysin erilaista automaatiotasoa, kun sinun tarvitsee vain valita ohjelma, kaataa vettä ja lisätä kahvipapuja. Ja saat kolmekymmentä - neljäkymmentä sekuntia kupin aromaattista kahvia tilattua vahvuutta. Nopea ja korkean teknologian prosessi antaa sinun säilyttää kahvipapujen biologisesti aktiiviset komponentit.
Fiksu kahvinkeitin itse antaa signaalin, kun se havaitsee, että kahvipavut ovat loppumassa ja on tarpeen täydentää niiden tarjontaa. Piippaus muistuttaa sinua lisäämästä vettä tai poistamaan kahvipaksu. Muuten seuraavan kahviannoksen valmistuksessa käytetään aina vain puhdasta vettä, kaikki seisovan veden jäännökset poistetaan automaattisesti. Elektroninen muisti pystyy tallentamaan tilausparametreja. Tällaisen upean tekniikan ainoa haittapuoli voi olla vain korkea hinta, mutta tulevaisuus tietysti kuuluu siihen.
Alexander Sergeevich
|
